Однією з переваг йогуртового крему для тортів і тістечок є його низька калорійність. Повітряну суміш можна використовувати не тільки для просочення коржів, а й приготувати у вигляді десерту з ягодами або фруктами. За своєю консистенцією крем з йогурту відрізняється від заварного або сметанного варіанту і більше нагадує суфле.

Торт «Мурашник» існує в різних варіантах приготування: і з випіканням, і без нього. Незмінною залишається одна складова: варена згущенка.

Торт «Наполеон» з'явився так давно, що ніхто і не візьметься знайти дату, коли про нього дізналися люди.

Приготування тортів не тільки захоплюючий, а й трудомісткий процес. Один з найважливіших його етапів - прикраса, завдяки якій торт виглядає і красивим, і смачним. Як же прикрасити десерт?

Для створення хорошого торта важливо не тільки підібрати бажаний рецепт коржів і крему. Вагому дещицю в наданні такому кондитерському виробу апетитного вигляду внесе й оригінальна глазур. Варто скористатися кількома ідеями рецептів її приготування.

Торт - це класична прикраса кожного святкового столу. В останні роки все частіше для його оформлення використовують мастику.

Святковий торт стає окрасою фактично будь-якого торжества. Іменини, одруження, корпоративний вечір - скрізь він стане в нагоді і може стати однією з найбільш пам'ятних страв на подібній вечірці. Останнім часом на таких заходах все частіше з'являються кондитерські вироби з прикрасами з мастики, яку цілком можна виготовити в домашніх умовах.

Цедра лимона - ароматна і дуже корисна приправа. Її додають у м'ясні, рибні, овочеві страви, салати, соуси, солодку випічку, десерти, напої. Цедра надає неповторний тонкий аромат і незвичайний смак.

Вівсяну кашу можна варити як з цілого, так і з розплющеного зерна. Остання готується швидше, тому користується більшою популярністю. У страву можна додати яблуко, банани, горіхи, какао, що зробить його ще смачнішим. У СРСР пропарена і розплющена крупа випускалася під торговою маркою «Геркулес». Зараз фірм, що випускають подібний продукт, значно більше. Деякі харчові компанії пропонують вівсянку, яку достатньо залити окропом і проварити всього 3 хвилини.

Чорноплідну горобину по-іншому називають аронією. Вона являє собою соковиту і смачну ягоду зі солодкуватим і трохи терпким смаком. Горобина дуже смачна в свіжому вигляді і може використовуватися в кулінарії для приготування різних страв.

Рецепт і секрети приготування варення зі злив, яблук і чорної смородини.

Швидко заповнити нестачу вітамінів в організмі допоможе регулярне вживання фруктових коктейлів. Вони виготовляються з простих і екзотичних фруктів, а також можуть бути алкогольними і безалкогольними, густими і рідкими. Приготування такого напою в домашніх умовах не відніме багато часу.