Індичачі сердечки на китайський манер

Приготувала індичачі сердечки на китайський манер. Дуже сподобалося. Швидко, смачно, ароматно!!

Інгредієнти для «Індичачі сердечки на китайський манер»:

• Серце (індичине, або курячі) - 400 г
• Морква - 1 шт
• Цибуля ріпчаста (до смаку)
• Перець болгарський (не обов'язково) - 1 шт
• Оцус - 4 ст. л.
• Томатна паста - 1 ст. л.
• Цукор - 2 год.
• Соєвий соус - 2 ст. л.
• Крохмаль - 1 ч. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Індичі сердечки на китайський манер»:

Сердечки ріжемо вздовж на дві частини змішуємо з соєвим соусом і прибираємо поки в строну. Ріжемо овочі Морква кільцями. Перець соломкою, дрібно ріжемо цибулю.

Нагріваємо трохи олії на сковорідці дрібно ріжемо в нього часник (даємо часнику трохи по смажитися). Потім викладаємо сердечки і обсмажуємо 10 хвилин на середньому вогні. Поки оскаржуються робимо соус. Оцет + цукор + томат паста (можна замінити кетчупом) + крохмаль.

Серце обсмажилося додаємо овочі. Оскаржуємо 2 хвилини. Потім закриваємо кришкою і ще 2 хвилини. Заливаємо соусом + 1/4 склянки води і гасимо ще дві хвилини під закритою кришкою.

Приємного апетиту!!!!!