Іспанський холодний мигдальний суп

Іспанський холодний мигдальний суп

А ось і мій сюрприз - бонус.. У нас все ще холодно, всього 15 градусів тепла і другий день ллє противний холодний проливний дощ... На дворі бридко, мокро і промозгло ((Але, десь тепло і навіть спекотно, місцями дуже спекотно. А в спеку так хочеться чогось легкого, холодненького, освіжаючого, правда? Для всіх, хто виснажує від спеки, цей рецепт. Ajoblanco їдять по всій Іспанії, але народився цей чудовий суп у двох областях - Естремадурі та Андалусії, звідки і почав свою переможну ходу країною. І в спеку немає, напевно, страви, яка краще і втоляла б голод, і одночасно не залишала відчуття тяжкості.

Картопля медово-гірчична

Картопля медово-гірчична

Новорічні свята припадають на піст і іноді важко вибрати святкову пісну страву. А вже до м'яса або птиці це буде відмінним гарніром. «Картопля що в ній нового і святкового?!» - скажете Ви. А готували Ви так? Ні, значить пора пробувати нові смаки. З наступаючим!

Міні-паски

Міні-паски

Незвичайний вид паска, незвичайний смак. Тісто ніжне, прям тане в роті...

Постний рибний пиріг і пісні макові рулетики

Постний рибний пиріг і пісні макові рулетики

Складала пиріг на ходу, оскільки розморозився фарш з лосося, а котлети з риби були і довелося трохи пофантазувати! Вийшло смачно і ситно!

Незвичайний медовик

Незвичайний медовик

Незвичайність медовика полягає у використанні 1-відсоткового кефіру для приготування коржів і крему. Незважаючи на наявність у рецепті цукру і меду, але за рахунок відсутності масла в тесті і за рахунок кефірного крему (з невеликою кількістю сметани) калорійність цього медовика нижча, ніж у класичного. Я спеціально розрахувала: в 100 г 150   ал. Розрахунок - в кінці рецепта. Тепер про смак. Я дуже переживала за крем на кефірі. Але він вийшов такий повітряний і смачний! Можна готувати його окремо як десерт! А весь торт до смаку мені нагадав розтануте морозиво. Але це моя думка. Про смаки не сперечаються...

Мідії, запечені з пармезаном

Мідії, запечені з пармезаном

Ця страва багато хто пробував у ресторанах японської кухні, а оскільки я є великим її любителем - навчилася приготуванню сама.

Пісна лазанья з грибами і баклажанами

Пісна лазанья з грибами і баклажанами

Дуже ситна, смачна, але, незважаючи на це, пісна страва. Підійде для тих днів посту, коли можна вкушати їжу з рослинною олією.

Гусь святковий

Гусь святковий

Страва, звичайно, більше новорічна, але для будь-якого свята згодиться.

Піца на дріжджовому тесті

Піца на дріжджовому тесті

Мені здається, піца не буває несмачною! Із зазначених продуктів у мене вийшло дві піци.

Солодкий відкритий пиріг «» Щедра осінь «»

Солодкий відкритий пиріг «» Щедра осінь «»

Пиріг «» Щедра осінь «» - з ароматом м'яти, фруктовим асорті - прикрасить будь-яке чаювання вашого будинку.

Біла квасоля з м'ясом

Біла квасоля з м'ясом

Турки використовують саме білу квасолю. Можна готувати і без м'яса. Все одно буде смачно і ситно. Таку страву подиють з рисом або булгуром. Пробуємо домашню турецьку кухню.

Басбуса по-олександрійськи

Басбуса по-олександрійськи

Це дивовижне східне ласощі вважається королевою солодощів в арабському світі. Рецептів басбуси безліч, вони варіюються не тільки від країни до країни, але і від регіонів і міст всередині однієї країни, і навіть частенько є свої сімейні рецепти цієї солодощі. Сьогодні я вас познайомлю з басбусою, яку готують в Олександрії.

Круасани з яблуками

Круасани з яблуками

Чудовий, дуже простий, але не менш смачний рецепт! Може послужити як десертом на обід або вечерю, так і ситним сніданком. До чаю, кави, какао - в будь-якому випадку буде смачнотища! Приємного апетиту! Автор Ю. Висоцька, за що їй велике спасибі.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND