Люблю експериментувати, особливо коли маленький помічник допомагає з ідеями - це буде невідома планета, на якій живуть покемони... Так, це - інопланетний десерт, в якому багато маку, горіхів, родзинок, і - ні грама борошна:)

Сезонні перепади настрою, або Осіння хандра. Багато з нас незмінно рік від року перечитують цей безстелер. Іншим пощастило більше, і цей місцями сльозливий роман вони лише побіжно переглянули. Так чи інакше, мало знайдеться щасливців, зовсім не схильних до згаданого явища. Людству відомо безліч методів боротьби з сумним станом, медикаментозних і не дуже, кожен з нас може вибирати собі до смаку. Це може бути і неспішна прогулянка шуршачними опалим листям доріжок парку, під ласкавими ще променями осіннього сонця. Або приємне томлення в дощовий день в улюбленому кріслі під стареньким затишним пледом, коли можна нікуди не поспішати, гріти руки гурткою чаю, напоєного ароматами літніх трав, і сумувати, тихо і світло... А якщо побалувати себе смачною домашньою випічкою? З дивовижною крихкою і шоколадною хмарою всередині? Пропоную вашій увазі дієвий профілактичний засіб від осінньої туги і хандри, а також бажаю гарного настрою в будь-яку пору року!

Дуже цікавий рецепт шоколадних кексів зустрівся мені в журналі Космополітен. У тесті використовуються тільки отруби, борошна зовсім немає. Оооооочень ароматними, насичено-шоколадними вийшли кекси! З вологим, пористим розрізом!

Люблю я кокоси, просто обожнюю. І випічку з маком теж дуже люблю. А тут в інтернеті попався на очі цей рецепт. Ну, скажіть на милість, як я могла пройти повз такого дива))) Правда, в оригінальному рецепті, він був покритий шоколадною глазур'ю, я полінувалася її робити, не дуже дружу з нею. Зробила глазур лимонну і анітрохи не пошкодувала. Дуже смачний вийшов пиріг: м'який, пишний, ароматний... Просто супер!!! Я його спробувала тільки на другий день і була просто в захваті. Уявляю, як він був смачний в перший! Думаю, що цей рецепт можна сміливо віднести до швидких.

Добралась я до творога и давай экспериментировать.....

Чудовий аромат цих булочок, неодмінно заманить на кухню... де відразу виникає бажання випити чашечку кави з маленькою італійською булочкою.

Оладки чудові, дуже ніжні, з йогуртом і фруктами. Але знаю, що просто оладки нікого не здивують, тим більше у святковий день, тому ми приготуємо до них дуже цікавий комплімент - ароматизовану олію. Я пропоную вам 3 види: полуничне, апельсинове і лимонно-журавлинне. Вони такі смачні й ароматні, схожі на крем! Важко зупинитися, втриматися і не наїстися однією тільки олією!:D Воно прикрасить не тільки будь-які млинці або оладки, а й теплі булочки, скони, тости або навіть простий бутерброд. Нехай свято завжди буде з вами!

Втекти не дано від осіннього полону. Палає горобина в віконці твоєму. «Що ж, осінь така осінь», - твердиш ти смиренно. А спробуємо зустріти негоду удвох! Втім, хто нагадав, що гряде негода, що сумні дні зарядять до зими? Нехай не можна скасувати цю пісню відходу, але слова і мотив до неї придумаємо ми. Не смутку про тепло і про сонячне літо. Бачиш, золото осінь кидає до ніг, як монетку, згідно зі старовинною прикметою, щоб все повернулося до своїх берегів. (Надія Буранова) Ну і ось останній пиріг з осінньої серії, яким я хотіла з вами поділитися!! Дуже вже він красиво виглядає! І смак у нього більш ніж гідний! І приготувати його дуже просто!

Ще одна легка і проста закусочка із запечених овочів. Свіжі, з ароматним димком, вони вже самі по собі самодостатні. щоб ними насолодитися на природі. А якщо їх приправити смачним соусом, то взагалі ніякого м'яса не треба буде.

Італійське морозиво (а саме джелато) вважається найкращим у світі! У Болоньї навіть відкрили спеціальний університет Gelato University, де студентів вчать робити джелато з фруктів і ягід, шоколаду і ванілі, а також з вельми екзотичних продуктів, наприклад, з оливкової олії, сиру, базиліка і навіть червоного вина. Якщо у вас немає можливості відвідати італійську джелатерію і поласувати смачним морозивом, приготуйте його вдома. Це зовсім не складно!

Рулетик простий, але ситний, а ще смачненький! З кремом з манної крупи і домашнього плавленого сиру! За фото відразу прошу вибачення, оскільки немає можливості готувати, а відповідно і фотографувати днем, бо часу катастрофічно не вистачає.

Всі, хто коли-небудь був на природі і розпалював багаття, обов'язково пекли хліб. Одягаєш його на прутик, і на вогонь. Смачніше, напевно, тільки картоплю з багаття. Пропоную варіант такого хлібонька, але в більш естетичному вигляді і з начинкою.