Новорічні свята припадають на піст і іноді важко вибрати святкову пісну страву. А вже до м'яса або птиці це буде відмінним гарніром. «Картопля що в ній нового і святкового?!» - скажете Ви. А готували Ви так? Ні, значить пора пробувати нові смаки. З наступаючим!
Інгредієнти для «Картопля медово-гірчична»:
- Картопля - 800 г
- Олія рослинна - 2 ст. л.
- Мед - 1 год.
- Горчиця (зерниста) - 1 ч. л.
- Суміш перців - 1 ч. л.
- Горіх мускатний (1/2 ч. л. молотий) - за смаком
- Сіль - до смаку
Час приготування: 60 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі17.7 |
жири31.7 |
вуглеводи171.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі2.1 |
жири3.7 |
вуглеводи20.2 |
Рецепт «Картопля медово-гірчична»:
Змішати мід і спеції.
Картопля почистити і нарізати брусками.
Промити і залити крутим окропом на 10 хвилин.
Картоплю злити, обсушити, змішати з медово-гірчичною сумішшю.
Посолити і збризкати рослинною олією.
Помістити в духовку, запікати при 180 градусах, 30 хвилин.
За цей час пару разів перемішати.
Перевірити картоплю на готовність, проткнувши ножем.
Помістити під гриль на 5-7 хвилин, при 230 градуса, запікати до бажаної корочки.
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!