Круасани з яблуками

Чудовий, дуже простий, але не менш смачний рецепт! Може послужити як десертом на обід або вечерю, так і ситним сніданком. До чаю, кави, какао - в будь-якому випадку буде смачнотища! Приємного апетиту! Автор Ю. Висоцька, за що їй велике спасибі.

Інгредієнти для «Круассани з яблуками»:

• Круассан - 1 шт
• Яблуко (невелике) - 1 шт
• Цукор - 1 ст. л.
• Кориця (за смаком) - 0,5 ч. л.
• Ванілін (на кінчику ножа)
• Сметана - 1 ст. л.
• Масло вершкове - 1 ст. л.

Кількість порцій: 1

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Круасани з яблуками»:

Круасани я готую сама з слоєнного дріжджового тіста. Посилання на рецепт дам в кінці.
Можна звичайно скористатися готовим тестом або відразу взяти готові круасани, тоді процес приготування буде миттєвим!

І так, круасан розрізати вздовж навпіл і підсушити на ґратах у духовці при 180-200 * 2-3 хв. до рум'яності.

Яблуко нарізати невеликими дольками.

Масло розтопити в сковороді, додати яблука і гасити 5 хв. до м'якості.

Потім додати цукор (я взяла коричневий), корицю, ванілін. Карамелізувати яблука ще 3 хв. Повинна утворитися карамель і покрити шматочки яблук.

Нижню половину круасана змастити ложкою сметани (можна взяти збиті вершки)

На сметану викласти яблука і прикрити верхньою частиною круасана. Полити карамеллю зі сковороди. У мене вся карамель покрила яблука і її не залишилося оскільки цукру я додаю менше.
Ну ось, ситний сніданок або десерт готовий! Дуже смачно!

Посилання на рецепт круасанів з шарового дріжджового тіста
:https://www.povarenok.ru/recipes/show/158139/