Ще одна смачна і не клопітка заготовка на зиму, за рецептом Людочки з форуму SAY-7. Дуже рекомендую закрити цю смачнятину!

Це один зі стареньких рецептів. Я його використовую, коли є старе варення, яке вже ніхто не їсть, а в пирозі воно дає свій смак. У мене сьогодні полуничне, трирічка. А на смак - смачнючка!

Трієстинський різновид (з австрійським корінням) широко всім відомої страви під назвою гуляш. Відрізняється від іншого відомого в нашому регіоні гуляшу унгерійського тим, що ця страва не є густим супом з плаваючими в ньому м'ясом і овочами, який подають у глибоких тарілках і в комплекті зі столовими ложками. Дуже проста повсякденна страва... яке є наочним доказом того загальновідомого факту, що італійські жінки ніколи не мали звичку вколювати, як папа Карло, вважаючи за краще проводити свої дні на кухні в оточенні численних нащадків, поки їх благовірне подружжя працює за десятьох...:-D

Люблю баклажани, ось і вигадую різні рецепти:)...