Звичайні кабачки можуть служити не тільки овочевою закускою. Їх можна приготувати чудове варення. Головне - відкинути упередженість і зважитися на такий цікавий кулінарний експеримент, як варення з кабачків. Найвідоміший з рецептів солодких кабачокв - кабачки в ананасовому соку, неймовірного смаку ласощів. І, повірте, ніхто не засумнівається в тому, що їсть не консервовані ананаси, а звичайні кабачки.

Паштет з курячої печінки, овочів, яєць і грибів - нескладна в приготуванні закуска. Печінковий паштет з шампіньйонами можна подати на крекерах. Це дуже смачно.

Для кожної господині слово «варення» асоціюється з тривалим і виснажливим процесом. Адже деякі рецепти передбачають до дванадцятої години варіння. Причому багаторазовою, в кілька етапів. Після цього тривалого процесу продукт потрібно закочувати, що теж займе певну кількість часу. А як щодо того, щоб приготувати варення з малини без варіння? Так, це реально і шалено смачно. У нашій сьогоднішній статті ми детально розберемо процес його приготування, а також розповімо про корисні властивості чудової ягоди.

Варення з сушеного інжиру, як і варення з фейхоа, рецепт якого також представлений на нашому сайті, можна віднести до екзотичних солодких заготовок. Воно має незвичайний, але, тим не менш, дивовижний смак, який «візьме в полон» з першої ложечки. Крім цього варення дуже корисне, згідно з народною медициною воно показано при простудних захворюваннях, гіпертонії, анемії, захворюваннях серцево-судинної системи, печінці, селезінки і навіть лікуванні ракових захворювань.