Важко собі уявити слов'янську кухню без такого овоча як буряк. Про борщі вже давно складають легенди, а новорічний стіл без оселедця під шубою взагалі складно собі уявити! Буряк відноситься до тих небагатьох продуктів, які зберігають більшу частину своїх корисних властивостей під час теплової обробки. Особливо якщо готувати її на пару.
Суп-пюре - легка і ситна страва, що підходить для дитячого та дієтичного харчування. Для приготування використовуйте овочі з різними смаками: пряним, прісним, солодкуватим. Вибирайте плоди яскравого забарвлення і максимальної стиглості, з ними суп вийде особливо смачним.
Солодкувато-кислий ківі має дуже багатий смак. Тому його використовують у кулінарії ті, хто не боїться експериментів і любить створювати справді незвичайні частування. Спектр цих страв також надзвичайно високий: від варення до маринада для м'яса. Але найчастіше ківі використовують для приготування різноманітних салатів.
Гречана крупа - справді унікальний продукт, що володіє широким спектром корисних властивостей. Греча підвищує опірність організму негативним зовнішнім впливам, зміцнює стінки судин, нормалізує обмін речовин, регулює роботу кишечника.
Найпоширенішою стравою у всіх існуючих дієтах є овочевий бульйон, який кулінари застосовують як основу для приготування досить різноманітної їжі. А створення соусів починається саме з приготування таких бульйонів.
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
