Відкритий пиріг з будь-якою начинкою родом з Італії став не просто улюбленою закускою, а дуже популярним частуванням у всьому світі. Джеймі Олівер пропонує приготувати смачну піцу за своїм рецептом.

Перепитка робить бісквіт солодким, соковитим і ароматним. З одного боку, сироп для торта - це великий простір для творчості. А з іншого, при приготуванні важливо з точністю дотримуватися пропорції. Перепитка, приготована неправильно, перетворить торт на розмазню.

Правильно спечений бісквіт відрізняється легкістю і повітряністю. Він може стати основою для пирога, торта або тістечок, ніжне тісто відмінно поєднується з будь-якими кремами, глазур'ю або просоченням. Спекти бісквіт можна в хлібопічці або пароварці, але особливо смачним він виходить у звичайній духовці.

Рулет зі солодкими начинками - це відмінний десерт, яким можна порадувати гостей і членів сім'ї. Для того щоб приготувати рулет за одну годину, рекомендується скористатися рецептом бісквітного тесту.