Запечена качка з соусом з крижовника

Запечена качка з соусом з крижовника

Це старий шотландський рецепт запеченої качки, фаршированої традиційною начинкою Скерлі, з соусом з крижовника, рецепт від леді Кларк з Тілліпроні (1860 р.). Начинка Скерлі складається з просушених у духовці вівсяних пластівців, змішаних з вершковим маслом, ріпчастою цибулею, зеленню і віскі (віскі - це святковий варіант рецепту, у звичайні дні віскі можна замінити звичайним бульйоном).

Десерт «» Інопланетний «»

Десерт «» Інопланетний «»

Люблю експериментувати, особливо коли маленький помічник допомагає з ідеями - це буде невідома планета, на якій живуть покемони... Так, це - інопланетний десерт, в якому багато маку, горіхів, родзинок, і - ні грама борошна:)

Шоколадні кекси з відрубів

Шоколадні кекси з відрубів

Дуже цікавий рецепт шоколадних кексів зустрівся мені в журналі Космополітен. У тесті використовуються тільки отруби, борошна зовсім немає. Оооооочень ароматними, насичено-шоколадними вийшли кекси! З вологим, пористим розрізом!

Заварні шоколадні маффіни

Заварні шоколадні маффіни

Сезонні перепади настрою, або Осіння хандра. Багато з нас незмінно рік від року перечитують цей безстелер. Іншим пощастило більше, і цей місцями сльозливий роман вони лише побіжно переглянули. Так чи інакше, мало знайдеться щасливців, зовсім не схильних до згаданого явища. Людству відомо безліч методів боротьби з сумним станом, медикаментозних і не дуже, кожен з нас може вибирати собі до смаку. Це може бути і неспішна прогулянка шуршачними опалим листям доріжок парку, під ласкавими ще променями осіннього сонця. Або приємне томлення в дощовий день в улюбленому кріслі під стареньким затишним пледом, коли можна нікуди не поспішати, гріти руки гурткою чаю, напоєного ароматами літніх трав, і сумувати, тихо і світло... А якщо побалувати себе смачною домашньою випічкою? З дивовижною крихкою і шоколадною хмарою всередині? Пропоную вашій увазі дієвий профілактичний засіб від осінньої туги і хандри, а також бажаю гарного настрою в будь-яку пору року!

Пиріг «Кокосова маківка»

Пиріг «Кокосова маківка»

Люблю я кокоси, просто обожнюю. І випічку з маком теж дуже люблю. А тут в інтернеті попався на очі цей рецепт. Ну, скажіть на милість, як я могла пройти повз такого дива))) Правда, в оригінальному рецепті, він був покритий шоколадною глазур'ю, я полінувалася її робити, не дуже дружу з нею. Зробила глазур лимонну і анітрохи не пошкодувала. Дуже смачний вийшов пиріг: м'який, пишний, ароматний... Просто супер!!! Я його спробувала тільки на другий день і була просто в захваті. Уявляю, як він був смачний в перший! Думаю, що цей рецепт можна сміливо віднести до швидких.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND