Вирушаючи за щукою або судаком, багато спінінгістів стикаються з приємною «проблемою» - окунем. Ловиться добре в будь-яку погоду і пору року. Вистачає різні приманки: від блисні до гумки. Цікаво пручається при вивужуванні. Здавалося б, треба радіти. Однак є важлива деталь - незрозуміло що з ним робити далі. Середньостатистичний окунь важить приблизно 200 грн. Крім того він не жирний і костист. Але найголовніша «печаль» цієї рибалки - він огидно чиститься. За це, м'яко кажучи, окуня не люблять господарки-кулінарки, навідріз відмовляючись його готувати. Прикро, правда
? Коптилка! Порадуєте себе і друзів приголомшливою закускою. У копченому вигляді ця риба набуває дуже цікавих смакових відтінків, характерних тільки для окуня. Коптити можна не тільки вдома, але і в непристосованих умовах: на дачі або прямо на березі. Час приготування близько 1,5 годин.
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND