Посмотрите, как приготовить кабачковую икру без обжаривания. Я использую для этого мультиварку, что очень удобно. Там тушатся все ингредиенты, после чего измельчаются блендером и закатываются.
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND