Очень вкусный и полезный салат. Максимум витаминов, минимум калорий. Рецепт простой, ингредиенты удачно дополняют вкус друг друга. Стебли сельдерея придают блюду особый аромат и свежесть. Попробуйте!
Описание приготовления:
Количество ингредиентов можно корректировать по своему вкусу. Заправка из оливкового масла и лимона хорошо дополняет вкус салата и насыщает его ароматами. Стебель сельдерея имеет яркий и насыщенный вкус, поэтому, его часто сочетают с другими ингредиентами, с менее насыщенным вкусом.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Сельдерей / Пекинская капуста / Стебель сельдерея
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Стебель сельдерея — 1 Штука
- Капуста пекинская — 100 Грамм
- Лук зеленый — 1 Штука
- Яйца — 2 Штуки
- Кукуруза консервированная — 3 Ст. ложки
- Сок лимона — 1 Ст. ложка
- Масло оливковое — 3 Ст. ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
Количество порций: 3
Как приготовить ""Салат с сельдереем и пекинской капустой""
Подготовим ингредиенты. Сельдерей, капусту и лук моем. Яйца отвариваем.
Пекинскую капусту режем тонко и высыпаем на плоскую тарелку.
Стебель сельдерея нарезаем маленькими кусочками и высыпаем сверху на капусту. Добавляем порезанный зеленый лук.
Вареные яйца чистим, режем на части и выкладываем сверху.
Консервированную кукурузу насыпаем в сито, чтобы стекла жидкость, а затем, добавляем в салат.
Подготовим заправку. В пиалу наливаем оливковое масло и добавляем сок лимона, соль, перец, все перемешиваем.
Готовый салат поливаем заправкой и подаем к столу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Стебли сельдерея нарезаем тонко, тогда они лучше сочетаются с остальными ингредиентами.