Замечательный десерт, который стоит приготовить к новогоднему столу. Особенно если на празднике будут присутствовать дети. Они оценят по достоинству ваши усилия.
Описание приготовления:
Замечательное лакомство – яблоки в кляре с корицей, готовится очень просто. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте кружками. Посыпьте смесью сахара с корицей, полейте ромом и отставьте на полчаса. Смешайте яичные желтки с мукой, разрыхлителем, растительным маслом, щепоткой соли, пивом и взбитыми белками, хорошо размешайте. Подоспевшие яблоки окунайте в кляр и обжаривайте во фритюре до румяной корочки. Готовые яблоки посыпьте сахарной пудрой и корицей. Приятного аппетита!
Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Блюда в кляре
Ингредиенты:
- Сахарный песок — 75 Грамм
- Мука — 125 Грамм
- Пиво — 100 Миллилитров
- Яйцо — 2 Штуки
- Яблоки — 4 Штуки
- Ром — 2 Ст. ложки
- Сахарная пудра — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу (для фритюра)
Количество порций: 5
Как приготовить ""Яблоки в кляре с корицей""
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Очистите яблоки, удалите сердцевину и порежьте кружками. Посыпьте смесью сахара с корицей, полейте ромом и дайте постоять минут 30.
Отделите белок от желтка и хорошо взбейте.
А желтки смешайте с мукой, разрыхлителем, растительным маслом, щепоткой соли и пивом.
Затем добавьте взбитый белок и размешайте.
Окунайте кусочки яблока в кляр и обжаривайте во фритюре до румяной корочки. Готовые яблоки посыпьте сахарной пудрой и корицей.