Предлагаю вашему вниманию отличный салат с отварной курицей и картофелем, который может стать альтернативой любимому "Оливье". Эта нарядная и вкусная закуска подойдет к любому праздничному столу.
Описание приготовления:
Этот салат готовится слоями, причем достаточно просто и быстро при наличии отварной курицы, картофеля и яиц. Все ингредиенты салата отлично сочетаются, дополняя друг друга. Майонез можно смешать со сметаной.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Курица отварная — 200 Грамм
- Картофель — 1-2 Штук
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Лук зеленый — 20 Грамм
- Огурец маринованный — 1 Штука
- Шампиньоны — 120 Грамм
- Подсолнечное масло — 20 Миллилитров
- Майонез — 80 Грамм
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Слоеный салат с курицей и картофелем""
Возьмите ингредиенты для приготовления салата.
Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.
Налейте рафинированное подсолнечное масло и поджарьте грибы. Посолите по вкусу.
Картофель сварите в подсоленной воде, охладите и натрите на терке.
Маринованный или соленый огурец мелко нарежьте.
Отварную курицу мелко нарежьте.
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Натрите на терке.
Выложите салат слоями в такой последовательности: картофель, отварная курица, маринованный огурец, жареные шампиньоны, вареные яйца. Каждый слой смажьте майонезом. Зеленый лук мелко нарежьте и выложите поверх салата.
Слоеный салат с курицей и картофелем готов. Подавайте к столу в будни и праздники.