Зразки з яловичини

пропоную свій варіант приготування зраз, може, комусь стане в нагоді!

Інгредієнти для «Зразки з яловичини»:

• Фарш м'ясний (яловичий) - 500 г
• Яйце куряче - 3 шт
• Гриби (шампіньйони) - 200 г
• Сир твердий (твердий) - 100 г
• Цибуля ріпчаста - 1,5 шт
• Хліб (білий, черствий) - 1/4 шт
• Молоко
• Часник - 1 зуб.
• Сіль
• Перець чорний
• Сухарі панувальні/Панування

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Зразки з яловичини»:

Готуємо начинку: 1 варене яйце подрібнюємо, змішуємо з обсмаженими грибами (дрібно порізаними), тертим сиром і обсмаженою цибулею (1/2 цибулини).
У фарш додаємо яйце, хліб (попередньо розм'якшений у молочці), цибулю, часник, солім-перчим. З
фаршу формуємо круглі пелюшки, на середину викладаємо начинку, крадіжки, краї, краї, крадіжки оббаймо, Оскаржуємо з 2 сторін до готовності.
Приємного апетиту!!!!!