Тему картоплі ми продовжуємо! Просто сьогодні його запікаємо! Тільки ідеєю хочу поділитися, може комусь вона стане в нагоді! Люблять дорослі і діти жовті гурточки ці! Чотири продукти - проста система! І за крок ніби вже від гратена!
Інгредієнти для «Запечена картопля» Ще один варіант «»:
- Картопля - 1 кг
- Спеції (сіль, чорний перець) - за смаком
- Олія рослинна - 3 ст. л.
Час приготування: 35 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі20 |
жири41 |
вуглеводи197 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі5 |
жири10.3 |
вуглеводи49.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири3.9 |
вуглеводи18.9 |
Рецепт «Запечена картопля» Ще один варіант «»:
Картопля очищаємо, нарізаємо тонкими кружечками
Увага! Заливаємо нарізану картоплю киплячою водою на 15 хвилин!
Далі зливаємо воду і обсушуємо його
Духовку нагріваємо 240%, в жаропрочну форму наливаємо олію, викладаємо картоплю, посипаємо сіллю і перцем і добре перемішуємо руками, щоб масло і спеції розподілилися по всій картоплі
Запікаємо в духовці 15 хвилин, потім перевертаємо на інший бік
І запікаємо ще 15 хвилин. Якщо хочете отримати більш рум'яну скоринку, увімкніть гриль і поставте страву з картоплею в саму верхню частину духовки на кілька хвилин.
Наша картопля готова
Приємного апетиту!
Цілком можна сказати, що в результаті такої техніки приготування виходить майже гратен, якому не потрібно розм'якшення молоком, вершковим маслом, додавання сиру. А ще, як стверджував автор, страва дійсно чимось нагадує картоплю, печену в золі з нашого дитинства.
Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813