Закуски для чоловіків «На зубок»

Три закусочки «на зубок» на «чоловічій тарілці» під міцні напої. У них є майже все, що люблять наші чоловіки...

Інгредієнти для «Закуски для чоловіків» На зубок «»:

Закуска 1

• Шампіньйони (невеликі) - 15-20 шт
• Часник (для маринада) - 2 зуб.
• Оцет (бальзамічний для маринада) - 30 мл
• Сіль (для маринада)
• Розмарин (гілочка для маринада) - 1 гілок.
• Аркуш лавровий (для маринада) - 1 шт
• Шинка (сирокопчена, тонка нарізка) - 100 г
• Вода (для маринада) - 150 мл
• Лимон (сік і цедра для маринада) - 1 шт

Закуска 2

• Сік лимонний (для маринада) - 1 ст. л.
• Крабові палички - 12 шт
• Бекон (тонка нарізка) - 10 шт
• Олія рослинна (для маринада) - 3 ст. л.
• Соєвий соус (для маринада) - 2 ст. л.
• Цукор (для маринада) - 1 ч. л.
• Імбир (мелений для маринада) - 0,5 ч. л.
• Часник - 1 зуб.

Закуска 3

• Корнішони (мариновані) - 1 бан.
• Бринза - 100-150 г
• Оливки зелені (зелені, б/к) - 0,5 бан.
• Готова страва (м'ясний хліб) - 150-200 г
• Олія рослинна (для обсмаження) - 2 ст. л.

Кількість порцій: 20

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Закуски для чоловіків» На зубок «»:

Закусочка 1.Шампіньйони
ополоснути водою і протерти шапочки.

Закусочка 1.Продукти
для маринада.

Закусочка 1.Сняти
цедру з лимона. Сік - видавити.

Закусочка 1.

Маринад: вода -150 мл, бальзамічний оцет - 30 мл, цедра 1 лимона, сік 1 лимона, сіль, 2 зубчики дрібногорізаного часнику, гілочка розмарина, лавровий лист довести до кипіння. Шампіньйони порційно опускати в маринад і проварювати по 2 хвилини.

Шампіньйони залишити в маринаді на ніч.

Закусочка 1.Сирокопчену

шинку розрізати навпіл і скрутити трубочкою.

Закусочка 1.Надіти

на зубочиську шинку з грибочком.

Закусочка 2.

Для маринада крабових паличок: змішати 2 ст. л. соєвого соусу, 3 ст. л. рослинної олії, 1 ст. л. лимонного соку, 1 ч. л. цукру, 0,5 ч. л. молотого імбиру та 1 зубчик дрібно порізаного часнику.

Закусочка 2.Крабові

палички розрізати навпіл і залити маринадом на кілька годин.

Закусочка 2.

Маринад злити. Кожну смужку бекону розділити навпіл і загорнути шматочок крабової палички, сколоти зубочисткою.

Закусочка 2 .

Викласти всі палички на тарілку і запікати в СВЧ 5 хвилин при потужності 60-70%, перевернути на інший бік і повторити.

Закусочка 3.Обжарити

м'ясний хліб. Нарізати кубиками бринзу і м'ясний хліб. нанизати по черзі на зубочистку корнішон, м'ясний хліб, оливку і бринзу.

Викласти всі 3 закусочки на страву.

За чоловіків! І для чоловіків!