Вафлі «» Парадіз «»

Думаю, у багатьох є вафельниця-сердечки. Пропоную на День закоханих ось таку "райську насолоду" ".

Інгредієнти для "Вафлі" "Парадіз" ":

• Маргарін - 175 г
• Цукор - 175 г
• Ванільний цукор - 1 пакет.
• Яйце куряче - 4 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 250 г
• Розпушувач тіста - 1,5 ч. л.
• Крем фреш (думаю, можна замінити густою сметаною) - 150 г
• Пудинг (шоколадний для крему) - 1 пач.
• Вершки (для крему) - 200 мл
• Молоко (для крему) - 150 мл
• Лікер (бажано кавовий) - 4 ст. л.
• Кава натуральна (зерна в шоколаді - необов'язково, можна замінити тертим шоколадом) - 75 г

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 17

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Вафлі" "Парадіз" ":

Спочатку я зробила крем. За рецептом треба зварити шоколадний пудинг (як зазначено на упаковці), але на суміші вершків і молока. Остудити і додати лікер і дроблені кавові зерна.

Я тільки вдома виявила, що замість пудингу купила готовий крем. Тож моє завдання виявилося легшим: вершки і молоко + порошок з пакету + дроблені зерна і лікер.

Все збила міксером і поставила в холодильник.

А сама взялася за тісто.

М'який маргарин збити з цукром і ванільним цукром,

по одному додаємо яйця, продовжуючи підносити на високій швидкості

потім переходимо на низьку швидкість і додаємо крем-фреш (або густу сметану),

потім борошно з розпушувачем

Виходить смачне тісто, з якого випікаємо вафлі

У мене вийшло 7 великих вафель (викладала в форму по 3 ст.л. тесту)

Кожну вафлю розрізаємо на сердечки і складаємо їх попарно - вийшло 17 подвійних сердечок

між сердечками наносимо крем (жахливо смачний! і самі вафельки теж), зверху прикрашаємо за бажанням. Я завдала також крему і обсипала шоколадними паличками.

Щастя всім закоханим! (і невлюбленим теж)