Торт з еклерів

Соковитий і ніжний смак...

Інгредієнти для «Торт з еклерів»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
• Вода - 1 стак.
• Цукор - 2 ст. л.
• Маргарін - 100 г
• Сир - 200 г
• Ванільний цукор - 5 г
• Стружка кокосова - 50 г
• Сметана - 150 г
• Яйце куряче - 3 шт

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Торт з еклерів»:

1) Готуємо заварне тесто
- воду, маргарин, цукор кладемо в каструлю і доводимо до кипіння, як тільки закипіло, висипаємо борошно і швидко перемішуємо дерев'яною лопаточкою. Остужаємо хвилин 5 і по одному вводимо яйця. Тестом заповнюємо кондитерський шприц і видавлюємо на противінь брусочки 2 см у довжину. Між брусочками залишати відстань, оскільки тісто збільшується в 2-3 рази.
Випікати 25 хвилин при температурі 200 градусов.

2) Сир перемішуємо зі сметаною, цукром і ваніліном.3

) Готові еклерчики укладаємо шарами, кожен промазуємо творожною масою. Зверху можна полити глазур'ю https://www.povarenok.ru/recipes/show/22350/і посипати кокосовою стружкою. Приємного апетиту!!!