Нескладна страва на швидку руку, яку можна варіювати за вашим бажанням, додаючи всілякі начинки. Дуже смачні маленькі рогалики, які не потребують великої кількості продуктів і залишаються свіжими і на завтра. Кохані і дітьми і дорослими
Інгредієнти для «Швидкі рогалики зі слоєнного тіста»:
- Тісто шаре бездрожжеве (заморожене або готове, з холодильника) - 1 упак.
- Цукор - 1/4 стак.
- Білок яєчний - 1 шт
- Цукрова пудра (для прикраси, за бажанням)
- Горіхи (подрібнені, за бажанням, або будь-яка начинка за вашим смаком) - 50 г
- Мед - до смаку
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 20
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Швидкі рогалики з шарового тіста»:
На жаль, покрокових фотографій поки немає, та й цю встигла зробити, коли залишалися лише 2 останніх рогалички. Але все досить просто
. Збити міксером 1 білок з 1/4 склянки сахара.
2. Готове шаре тісто розкатати якомога тонше, розрізати на тонкі трикутні сегменти, широкою частиною приблизно 7 -10 см.
3. Кожен трикутник змастити кремом і на широку частину покласти трохи подрібнених горіхів, змішаних з ложечкою меду, і загорнути від більшого краю до меншого.
Можна додати будь-яку начинку за вашим смаком - корицю, курагу, варення, родзинки або просто зробити без начинки, теж дуже смачно.4
. Разложить на противень, смазанный сливочным маслом, по желанию смазать рогалики оставшимся кремом, что придаст им хрустящую корочку.
5. Випікати в гарячій духовці приблизно 20 -25 хвилин на 180 * С до золотистого кольору.
Трохи остудити і посипати зверху цукровою пудрою.
Дуже смачно як у гарячому, так і в холодному вигляді. А ще, якщо у вас залишиться крем, його можна або так поїсти або залити в невеликі формочки - на половину висоти формочки - і запекти при невеликій температурі
в духовці, вийде безе