Польське варево з куркою

Ця страва готувала моя подруга, нашій родині воно сподобалося, тепер хочемо поділитися ним з вами

Інгредієнти для «Польське вареве з куркою»:

• Курка - 1 шт
• Морква (велика) - 1 шт
• Цибуля ріпчаста (велика) - 2
• Тісто пельменне - 300 г
• Спеції

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Польське варево з куркою»:

Курку варимо до стану «м'яких кісточок», в цей час готуємо тісто як на пельмені при замішуванні в нього можна додати сире яйце, ріжемо моркву і цибулю, цибулю обов'язково різати дрібно кубиками.
Як курочка буде готова, зливаємо бульйон в іншу каструлю, додаємо до курки моркву і спеції + я додала трохи масла, і тушимо хвилин 15.

Поки все це готується, розкочуємо тісто дуже тонко, форма показана на фото, і викладаємо дрібно порізаний лук, а щоб він згодом не «втік» з рулетиків я його злегка втискаю в тісто скалкою

Скочуємо в один довгий не дуже товстий рулет, таких у мене вийшло 3.

Потім нарізаємо їх

Бульйон повертаємо в каструлю з курочкою-морквиною і як тільки все закипить закидаємо наших красенів, я їм даю покипіти хвилин 20 щоб цибуля гарненько проварився.
Ось і все, ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ