Піца з сиром № 3

BURDA (смачно, просто, апетитно). 500 кращих рецептів від BURDA MODEN. (ВИДАВНИЦТВО ЕННЕ БУРДИ. ОФФЕНБУРГ)

Інгредієнти для «Піца з сиром № 3»:

• Тісто шаре (морозиво) - 1 упак.
• Сир твердий (Емментальський) - 250 г
• Цибуля ріпчаста - 3 шт
• Бекон - 250 г
• Масло вершкове - 1 ст. л.
• Йогурт (маленька) - 1 бан.
• Яйце куряче - 2 шт
• Крохмаль (з верхи) - 1 ч. л.
• Перець червоний пекучий (тріска)
• Шампіньйони (консервовані) - 1/4 бан.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Піца з сиром № 3»:

Шар тесту розморозити.
Сир натерти, цибулю нарізати кубиками.
З бекону зрізати жир, дрібно нарізати, разом з вершковим маслом розтопити на сковороді і обсмажити цибулю до золотистого кольору.
Йогурт змішати з яйцями, крохмалом, меленим перцем і сиром.

Розкатати тісто в корж і викласти його в змочену водою круглу форму. Краї тіста гарненько притиснути до бічних стінок форми, дно коржу наколоти виделкою.
Покласти на тісто бекон і зверху посипати сирною масою.
Потім розкласти цибулю і шампіньйони і випікати піцу 20 хв. при температурі 225 *
C.