Кекси з розмарином

Знайшла цей рецепт у закладках на memori. Вирішила спробувати, вийшли ароматні і смачні кекси.

Інгредієнти для «Кекси з розмарином»:

• Яйце куряче - 4 шт
• Цукор (склянка 250 гр) - 0.75 стак.
• Олія рослинна (в оригіналі оливкова) - 0.5 стак.
• Борошно пшеничне/Борошно -5 стак.
• Розпушувач тіста - 2 ч. л.
• Сіль (тріска)
• Розмарин (сухий, якщо свіжий -пару гілочок) - 1.5 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кекси з розмарином»:

Робимо тісто: вибито яйця з цукром. Маса повинна вийти пухнастою і світлою. Коли ви влите тонким струменем олія (або оливкова) + порізані голочки розмарину, перемішайте. Після додати борошно з розпушувачем і сіллю. Добре все перемішати до однорідної маси.

Формочки змастити масло і і влити в них наше тісто на 3\\\\4 об'єму. Поставити в розігріту до 160 * духовку, приблизно хвилин на 40.

Коли приготується, вийняти з формочок і дати охолонути.

Кексики не обов'язково випікати маленькими, можна тісто вилити у форму для кексу (прямокутну) і випікати цілим.
Я, думаю, з травичками можна поекспериментувати. Замість розмарину додати тем'ян або душицю або майоран... Можна додати суміш різних трав. І кожен раз смак кексу буде змінюватися.