Ніжна, красива і смачна закуска.
Інгредієнти для "" "Червоні вітрила" ":
- Креветки (в панцирі, на виході очищених набагато менше) - 700 г
- Риба (червона солона) - 200 г
- Яйце куряче (зварене вкруту) - 4 шт
- Авокадо - 2 шт
- Сік лимонний - 1 ст. л.
- Спеції (до смаку)
- Майонез
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі203.4 |
жири123.4 |
вуглеводи31.7 |
Порції |
|||
ккал |
белкі25.4 |
жири15.4 |
вуглеводи4 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі13.2 |
жири8 |
вуглеводи2.1 |
Рецепт «» Алые паруса «»:
Знадобиться
Авокадо ріжемо на 4 частини, акуратно ложкою відокремлюємо м'якоть від шкурки-майбутньої «човники» «, збризкуємо лимонним соком (інакше потемніє).
Із солоної червоної риби вирізаємо» вітрила «».
М'якоть авокадо, рибу, яйця і креветки дрібно нарізаємо, заправляємо майонезом і солім (потрібно - креветки)
У "човник" "кладемо салатик", "парус" "закріплюємо шпажкою.
Приємного апетиту!