Самый ценный по своему составу продукт - тыква! Она может сочетаться с самыми разнообразными продуктами, специями, сладким или соленым. Один из моих любимых вариантов - с изюмом и яблоками!
Описание приготовления:
Итак, расскажу, как приготовить запеченную тыкву с изюмом. Для таких сладких запеканок лучше брать мускатные сорта тыквы, они имеют приятный аромат и вкус. Порежьте тыкву, запеките до полуготовности с сахаром или медом. Добавьте распаренный изюм, яблоки, груши, орехи, что пожелаете и доведите блюдо до готовности. Вот и всё!
Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник / На десерт / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Выпечка / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Тыква — 600 Грамм
- Изюм — 100 Грамм
- Яблоко крупное — 2 Штуки
- Лимонный сок — По вкусу (для окисления яблок)
- Сахар — 100 Грамм
Количество порций: 4
Как приготовить ""Запеченная тыква с изюмом""
1. Подготовьте все необходимое, приступим!
2. Тыкву порежьте сначала дольками, снимите кожуру, срежьте внутренний волокнистый край. Затем нарежьте кубиками среднего размера.
3. Положите тыкву в огнеупорную форму, сверху хорошо притрусите сахаром и отправьте в духовку. Запекайте при 190 градусах 25 минут.
4. Изюм переберите, залейте кипятком и оставьте на 10 минут распариваться.
5. Слейте с изюма кипяток. С яблок снимите кожуру, порежьте крупными кусочками и сбрызните лимонным соком. Перемешайте с изюмом.
6. Итак, прошло 25 минут, тыква почти готова. Я прокалываю кусочек тыквы вилочкой, если выходит легко, значит готова.
7. Положите сверху яблоки и изюм, и отправьте тыкву в духовку на 15 минут для размягчения яблок.
8. Тыква с изюмом готова.
9. Я пекла два вида тыквы, поэтому и подавала в одной тарелочке. Пробуйте!
10. При подаче можно полить любимым вареньем. Приятного!