Закуска з помідор з бринзою «» Шкільні роки, чудові «»

Проста, але дуже смачна закуска, прикрасить святковий стіл. На конкурс «» Вечір шкільних друзів «»

Інгредієнти для "Закуска з помідор з бринзою" "Шкільні роки, чудові" ":

• Бринза - 120 г
• Помідори черрі (5 шт для закуски + 1 шт для прикраси) - 6 шт
• Помідор (великі, для прикраси) - 2 шт
• Кунжут (чорний-1 ст. л., білий-2 ст.л.) - 3 ст. л.
• Часник (сушений) - 0,5 год.
• Петрушка (сушена) - 0,5 ч. л.
• Масло вершкове - 1 ст. л.
• Перець чорний (мелений, за смаком)
• Апельсин (для прикраси) - 1 шт
• Огірок (свіжий, для прикраси) - 1 шт

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Закуска з помідор з бринзою" "Шкільні роки, чудові" ":

Продукти для приготування закуски.

Бринзу натерти на середній тьорці, додати вершкове масло, часник, петрушку, чорний перець.

Перемішати до однорідної маси.

Масу з бринзи розділити на 5 частин, з кожної зробити пелюшку, покласти на середину помідор черрі, зліпити кульку.

На сухій, розпеченій сковороді обсмажити кунжут, приблизно 40 секунд.
Якщо Ви не любите смак чорного кунжуту, збільште кількість білого кунжуту.

Обкатати кульки в кунжуті.

Прибрати на 30 хвилин у холодильник.

Робимо прикрасу:
Великі помідори розрізати на дві половинки, видалити м'якоть, нарізати помідор кубиками.
Викласти на страву у формі стрічки.

З апельсина зняти цедру, м'якоть нам не знадобиться.
З апельсинової цедри вирізати букви і зробити розочки.
З огірка зняти шкірку, вирізати з неї листочки.
З помідора черрі зробити квітку.

Вийняти з холодильника кульки, гострим ножем розрізати їх на дві половинки.
У кожну половинку встромити зубочистку.

Пригощайтеся,
приємного апетиту!

Шкільні роки..., як усього багато цікавого було за ці чудові, безтурботні 10 років,
зустрічаючись з однокласниками, згадуємо туристичні зльоти, гру «» Зірниця «», поїздки на екскурсії, різні історії та епізоди зі шкільного життя
. Згадуємо і шкільну їдальню і кухаря тітку Ніну, яка готувала для буфету незвично смачні котлети
. Готували ці котлети до третьої зміни і розкуповувалися вони миттєво, на які тільки хитрощі ми не йшли, щоб встигнути їх купити
! На другій зміні збирали з усіх однокласників гроші, по 8 копійок. За 5 хвилин до дзвінка, той, у кого були громадські гроші, піднімав руку і відпрошувався вийти з класу, і біг в їдальню, зайняти чергу і купити на всіх гарячих смачних котлет на шматочку свіжого чорного хліба




!