Воловані з печінкою тріски та грибами

Ніжні та смачні воловани.

Інгредієнти для «Воловані з печінкою тріски та грибами»:

• Тісто дріжджове (Шаре дріжджове) - 500 г
• Печінка тріски (консервована) - 150 г
• Шампіньйони (свіжі) - 200 г
• Масло вершкове - 1 ст. л.
• Майонез - 3 ст. л.
• Жовток яєчний (для змащення)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Воловані з печінкою тріски та грибами»:

Воловані:
Розкатати тісто в пласт товщиною 5. Склянкою
вирізати круглі пелюшки. Половину
їх кількості укласти на противінь і змастити водою, проколоти виделкою в декількох місцях

У решти пелюшок виїмкою меншої величини вирізати середину

Отримані колечки тесту помістити поверх пелюшок і змастити жовткомВипікати
при температурі 200 гр, близько 10 хвилин

Починка:
Шампіньйони відваритеНаріжте
дрібними шматочками Загасіть
на вершковому маслі, приблизно, 10Хвилинахлад

  Печінка тріски наріжте дрібними кубами   Змішайте
з грибами, дрібно порубаною петрушкою і майонезомНаполніть

хвилювані почин   Зверху
прикрасіть зеленою цибулею

Приємного апетиту!