Торт желейний «Райдужний настрій»

Цей легкий, як пушинка торт не залишить нікого байдужим. Тортик виходить ніжним на смак і освіжаючим! Желейний торт виглядає оригінально: різноманітні кольорові кубики здатні підняти настрій одним лише своїм зовнішнім виглядом. А спробувавши цей вишуканий десерт, мигом забуваєш про сумовиті будні і занурюєшся в насолоду смаком. Готувала перший раз, але труднощів не виникло, все елементарно. Тому будь-який чоловік зможе порадувати свою даму серця, доклавши трохи зусиль, любові і весняного настрою.

Інгредієнти для «Торт желейний» Райдужний настрій «»:

• Сметана - 400 г
• Ананас (консервовані) - 200 г
• Печиво (крекер) - 100 г
• Цукор (за смаком)
• Желе - 2 пакет.
• Желатін - 1 пакет.

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Торт желейний» Райдужний настрій «»:

Інгредієнти, які я використовувала для приготування торта. Ананаси порізати.

Для торта взяла два види желе-зі смаком персика і полуниці. Можна ще додати ківі, щоб колір торта був різноманітнішим (у мене не було). Щоб приготувати желе, треба вскип'ятити воду. У страву з желе влити 250 мл кип'яченої гарячої води і ретельно перемішати до повного розчинення.

Поставити в холодильник застигати, приблизно на 3 години.

Теж саме виконати з желе зі смаком персика.

Желатін 10 г залити 100 мл води і залишити для набухання на 10 хвилин. Поставити желатин на маленький вогонь, підігріти приблизно до 60 градусів. Перемішати, желатин повинен повністю розчинитися. Остудити.

Поки желатин остигає, збиваємо сметану з цукром.

Суміш желатину вливаємо в цукрово-сметаний крем, продовжуючи все збивати.

Кожну страву з готовим желе треба опустити в ємність з гарячою водою на 20-30 секунд і перевернути на тарілку. Обережно витягти його і нарізати довільними шматочками.

У сметанно-цукрову масу додати ананаси, крекер і шматочки желе (акуратно розподілити їх), трохи перемішати ложкою.

Печиво має бути зверху (це буде низ торта). Поставити в холодильник до повного застивання на 4-5 годин.

Ємність з тортом опустити в гарячу воду на 30 секунд. Накрити зверху великою плоскою тарілкою і перевернути. Смачний желейний торт готовий!

Гарні рядки...
Весняний настрій (Євген Духовний) .

Як багато світла в цьому ранку,
Воно просякнуте   Все
небо радістю омитої
дихаєш повітрям в запойІ

птахи радісно радіють,
Їх трьом, видно, немає кінця,
Співають, що небо блакитне,
Так дзвінки пташині голоса

Нам Сонце радість випускає,
Пропереджає весь Радій, весь Радій,
весь Радій, Весь ій, Весь ій, Весь ий, П
.