Шоколадні кекси «» Метелики «»

Ніжні шоколадні кекси з апельсиново-олійним кремом! Швидка і нескладна випічка, чудовий результат!

Інгредієнти для "Шоколадні кекси" "Метелики" ":

• Масло вершкове (кімнатної температури; 130 гр. - тісто + 70 гр. - крем) - 200 г
• Цукор - 150 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
• Яйце куряче - 2 шт
• Какао-порошок - 2 ст. л.
• Шоколад темний - 50 г
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Цукрова пудра (в крем) - 1,5 стак.
• Цедра апельсина (у крем) - 1 шт
• Сік апельсиновий (у крем) - 2 ст. л.

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 12

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Шоколадні кекси" "Метелики" ":

Шоколад розтопити на водяній лазні.

Масло збити з цукром. Не менше 3-х хвилин.

Додати яйця, какао-порошок, шоколад і ще трохи збити.

Далі додати просіяне борошно з розпушувачем, перемішати.
Розігріти духовку до 180 * C.Раскладаємо
тісто за змащеними формочками (якщо використовуєте паперові вкладиші, змащувати не потрібно) .
Випікаємо 15-20 хв.

Поки кекси в духовці, займемося кремом.
Приготуємо цедру і сік апельсина.

Масло розтерти з цукровою пудрою.

Далі додати цедру і сік. І почати збивати. Хвилини 2-3.
Крем виходить дуже красивий - білий в помаранчеву крапинку:
(Для тих, хто більше любить кислинку, то краще використовувати лимон, оскільки кекси виходять дуже солодкими).

Остужаем наши кексы Беремо дуже гострий ніж і зрізаємо верхівку:)

Кладемо столову ложку крему, згинаємо кришечку навпіл і ставимо поверх крему.

Метелик мило порхнув,
Сіла на яскраву квітку,
У солодкий нектар оку
Крихітний свій хоботок.

Приємної насолоди цими ніжними кексами!