Торт «» Бутерброд з ікрою «»

Ось робила тортик, хочу і з вами поділитися. На сайті такого не знайшла. Чого добру пропадати:Пригощайтеся "бутербродиком з червоною ікрою" ".

Інгредієнти для "Торт" "Бутерброд з ікрою" ":

• Масло вершкове (або маргарин - 200 г в тісто, 100 г масла в крем) - 300 г
• Яйце куряче - 4 шт
• Цукор (тісто - 5 ст.л., «» ікра «» - 2 ст.л.) - 7 ст. л.
• Мед - 5 ст. л.
• Сода - 2 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 2,5 стак.
• Шоколад білий (крем) - 100 г
• Молоко (або вершки, крем) - 50 мл
• Ванілін (крем)
• Желе (для торта, "" ікра ") - 8 г
• Вода («ікра») - 1 стак.
• Кислота лимонна («ікра»)
• Олія рослинна

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Торт" "Бутерброд з ікрою" ":

У мисці на невеликому вогні розтопити мед і цукор. Додати соду, постійно перешкоджаючи, поки суміш не спіниться і не стане яскраво-золотого кольору (близько 2 хвилин), потім, знявши з вогню, відразу розчинити в цій мисці порубане масло, додати яйця - все ретельно розмішати,
потім борошно, щоб тісто було як густа сметана.
Пекти у формі на невеликому вогні хвилин 20.

Ще теплі коржі змащувала теплим кремої.
Коржі деякі посипала ізюмом.
Крем для прошарку торта - заварний на молоці.

Для прикраси використовувала олійний крем з білим шоколадом.
Вилити молоко в каструльку, довести суміш до кипіння і відразу ж додати шоколад. Перемішати до повного розчинення шоколаду і охолодити повністю.
Збити міксером м'яку олію добіла, додавши ванілін.
Поступово додати в олію шоколадну масу і гарненько збити до однорідності.

Приступаємо до ікри.
Рослинне масло відправити в морозилку, десь на хвилин 40.
Желе для торта змішати з цукром і склянкою води, підфарбованої в потрібний колір (2 краплі жовтого + 1 крапля червоного або помаранчевим). Колір не повинен бути червоним, він повинен бути з помаранчевим відтінком.
Прокип'ятити хвилину. Все, як в інструкції до жоли.

Беремо нове спринцівку. Гаряче желе набираємо в спринцівку і капаємо в олію на відстані 3-5 см. Дуже швидко виходить.

Якщо желе застигло в мисці, заново підігріваємо і продовжуємо роботу.
Потім відкинути на сито і на серветку.

Ікра робиться за 10 хвилин. Ось така вона виходить:)

Викласти на торт. Бутерброд готовий. Пригощайтеся!

Торт настільки смачний, що його ніколи не залишається. Але встигла шматочок в розрізі сфоткати))

[size = 18] Приємного апетиту!!! [/size]