Доступ до цієї сторінки був заборонений, оскільки ми вважаємо, що ви використовуєте засоби автоматизації для перегляду веб-сайту.
Це може статися в результаті:
- Javascript вимкнено або заблоковано суфіксом (наприклад, блокувальниками реклами)
- Ваш переглядач не підтримує cookies
Переконайтеся, що Javascript і куки включені у вашому переглядачі і ви не блокуєте їх завантаження.
ІД посилання: #ee7ad280-0b74-11ea-856e-894ddc2f416c
|
Зберегти |
Я приготував (а) |
Оцінити |
Друкувати |
Коли звичайні пироги набридають, спробуйте приготувати екзотичний пиріг з ківі. Пиріг виходить дуже ніжний, м'який і «мокрий» - прямо як я люблю.
Опис приготування:
Інгредієнти:
- Борошно - 300 Грам
- Цукор - 300 Грам
- Молоко - 300 Грам
- Яйця - 3 Штуки
- Масло вершкове - 150 Грам
- Пакетик чаю - 2 Штуки
- Розпушувач - 15 Грам
- Ківі - 6 Штук
Кількість порцій: 5-6
Як приготувати «Пиріг з ківі»
Оцінити рецепт Пиріг з ківі:
Будь ласка, введіть символи з зображення
Раніше я дуже часто пекла цей пиріг, прошарок робила з груш, дуже смачно, можна в перемішку з ківі, щоб надати кислинку. На жаль рецепт був загублений, і, нарешті я його знову знайшла, Спасибі Вам. Цей пиріг і за святковий торт зійде, якщо його покрити зверху глазур'ю або збитими вершками або білковим кремом
Чи можна обійтися без мікрохвильовки
Приготувала, пиріг виходить вологий, готувати легко ще я додала в пиріг родзинок
Замість ківі пекла з вишнею, теж дуже смачно. Дякую за рецепт.
Готую його не вперше за вашим рецептом - супер.
Приготувала пиріг, вийшов дійсно «мокрим», наче тісто не пропеклося:((хоча пекла все за часом, на смак сподобався, але наступного разу зроблю просте бісквітне тісто.
Спасибі величезне за рецепт. Пеку цей пиріг дуже часто. Він став улюбленою випічкою не тільки моєї родини, а й друзів. Постійно просять мене його спекти)
Спасибі велике! Пиріг чудовий. Записала рецепт у свою книгу рецептів)))
Відмінний вийшов пиріг, мені і чоловікові дуже сподобався! Спасибі величезне за рецепт))
Величезне спасибі за пиріг, вийшов. Пекла його в два шари ківі (як на картинці) 1 годину 40 хвилин - «того варта» і ще верх пирога залила шоколадною глазур'ю. Ну дуже смачно!
Смачний, м'який пиріг з легкою кислинкою ківі.
Нещодавно прогулюючись супермаркетом у відділі фруктів я звернула увагу на такий фрукт як ківі, який є у продажу завжди і взимку і влітку, як яблука і апельсини. У мене виникло питання... чому ж його досить рідко використовують у випічці...? Пирогов с апельсинами или с яблоками огромное множество вариаций, а вот пирог с киви как то не приходил на ум. В тот момент я подумала что наверное получается не лучший результат и успокоилась, но мысль о «фруктовой дискриминации» не давала мне покоя, и я решила все же попробовать испечь что-нибудь. Після ряду експериментів і «набитих шишок» у вигляді фруктів-потопельників і не самого презентабельного виду готових пирогів за знайденими рецептами я все ж придумала як на мій погляд можна використовувати цей фрукт, що б пиріг виглядав досить презентабельно. Спробуйте і Ви, і можливо він стане вашим фаворитом)
Інгредієнти рецепту пирога з ківі
- Вершкове масло - 130 гр.
- Борошно - 250 гр.
- Цукор - 120 гр.
- Яйця - 3 шт.
- Ківі - 3 шт.
- Розпушувач - це чайна ложка
- Сіль - тріска
- Цукрова пудра - 1 пакетик
Як приготувати пиріг з ківі, покроковий рецепт з фото
Про всяк випадок рекомендую запасти 4 ківі а не 3, можливо ви вирішите його використовувати в процесі приготування (але у мене пішло рівно 3 шт.)
Вершкове масло розтопити в мікрохвильовці, остудити до кімнатної температури. Поки масло остигає яйця збити з цукром до пишної маси (приблизно 5 хвилин).
Змішати борошно, розпушувач і сіль. Цю суміш додати в тісто і акуратно перемішати намагаючись не осадити масу.
Форму для випічки застелити пергаментом або змастити маслом (у мене форма 24 см) і вилити акуратно тісто.
2 ківі порізати коліщатками (товщиною приблизно 5-7 мм)
Викласти перший ряд ківі коліщатками з відстанню між ними приблизно на половину дольки (ця відстань стане в нагоді надалі що б у пирога був красивий зріз коли будете різати на шматочки). Другий ряд я виклала напів колесиками. Поставити в розігріту духовку до 160-170 градусів і випікати приблизно 7-10 хвилин.
Коли тісто ще не спечеться і всередині буде рідким, але зверху почне схоплюватися тонкою корочкою пиріг необхідно дістати (приблизно так буде виглядати пиріг в готовому вигляді якщо з ним нічого не робити, це було моєю «шишкою № 1 під назвою втоплені фрукти»)
Порізати ківі, що залишилися, підлозі дольками
Не до кінця потонулі фрукти трохи втопити вручну. Якщо ви не плануєте рясно в підсумку посипати пиріг цукровою пудрою в кінці, можна трохи посипати вже на цьому етапі.
Викладаємо в проміжки тесту, які були між першим шаром фруктів підлозі дольки ківі (це необхідно для красивого розрізу пирога, оскільки як правило пиріг ми намагаємося розрізати по тесту, а не по фруктах при розрізанні в зріз потрапить нижній ярус дольки, а зверху шматочок буде прикрашати також долька ківі, ймовірність що при розрізанні буде просто тісто стане мінімальною, це була моя "шишка № 2 під назвою" непрезентабельний зовнішній вигляд ")
Відправляємо пиріг в духовку ще приблизно на 20-30 хвилин і випікаємо до рум'яного стану і «сухої сірники» (орієнтуємося на час в основному по своїй духовці). Якщо пиріг ще не пропекся, а верх вже досить рум'яний можна накрити його фольгою.
Залишається тільки посипати цукровою пудрою (що б дольки не засипалися і пиріг не перетворився на «снігове поле» шматочки ківі я накривала вирізаними приблизно за формою вкладишами, які потім благополучно прибрала). Краще їсти пиріг свіжим, приблизно на наступну добу стає вже не таким презентабельним.