Рыба, запеченная в духовке с овощами

Когда меня спрашивают, как приготовить рыбу, запеченную в духовке с овощами, я сразу вспоминаю этот рецепт. Я часто готовлю ее на праздники, которые мы отмечаем в узком кругу, или просто на обед.

Описание приготовления:

Для гарнира прекрасно подойдет картофельное пюре или рис. Все зависит от ваших личных предпочтений. Если вы готовите для двоих, то рыба, запеченная с овощами, может служить самостоятельным блюдом. На праздник с большим количеством гостей можно приготовить несколько таких рыб. Вот увидите, гости обязательно будут просить рецепт этого блюда.



Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Минтай
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Рыба  — 1 Штука (Любая морская)
  • Стебель сельдерея  — 3 Штуки
  • Лук  — 3 Штуки
  • Помидор  — 3 Штуки
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Оливковое масло  — 0,5 Стакана
  • Орегано или тимьян  — 2 Штуки (веточки)
  • Черный перец  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу


Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Рыба, запеченная в духовке с овощами""

1

Очистите рыбу от чешуи, выньте жабры и внутренности. Тщательно ее промойте.

2

Все овощи, кроме помидоров, порежьте мелкими кубиками. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Положите их в смазанный маслом противень.


3

Сверху поместите рыбу, накройте ее ломтиками помидоров. Посолите и поперчите. Посыпьте сушеным тимьяном или орегано и герметично накройте форму фольгой.

4

Выпекайте 40 минут. Затем снимите фольгу и отправьте в духовку еще на 15 минут.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND