Виявляється, картоплю можна готувати не тільки в духовці або на плиті, але і в мікрохвильовці. Можна запекти або відварити картоплю в цій диво-техніці всього за чверть години. Існує безліч оригінальних рецептів приготування картоплі в мікрохвильовці.
Варена картопля в мікрохвильовці
Інгредієнти:
6 невеликих молодих картопляних клубнів суміш сухих прованських трав сіль за смаком 2 ст. ложки рослинної олії 2 зубчики часнику
Всі таємниці картоплі... Дивіться відео!
Як готувати варену картоплю в мікрохвильовці:
- Промийте молоду картоплю і просушіть її. Дрібно наріжте часник. Потім картоплини промажте олією і присипте сіллю, а також сухими прованськими травами.
- Покладіть клуби в щільний поліетиленовий пакет (підійде і звичайний одноразовий) і додайте туди ж подрібнений часник.
- Після цього акуратно зав'яжіть пакет і обов'язково зробіть у ньому невеликий отвір для того щоб міг виходити пар. Хвилюватися не слід, тому що пакет точно не розплавиться за такий нетривалий час приготування страви.
- Пакунок з картоплею помістіть у мікрохвильову піч. Увімкніть її хвилин на 10 на повну потужність. Після того, як час приготування закінчиться, дайте клубням ще постояти в мікрохвильовці ще 3 хвилинки.
- Потім знову увімкніть пічку на 10 хвилин. Готову картоплю слід витягнути з мікрохвильовки і подавати до столу. До речі, така страва стане чудовим гарніром до риби, птиці або м'яса.
Варена картопля з сиром
Інгредієнти:
3 клубня 2 ст. ложки оливкової олії 2 ст. ложки подрібнених сухих трав (можна використовувати петрушку, розмарин, зелену цибулю, тем'ян) 5 ст. ложок тертого сиру
Як готувати картоплю з сиром у мікрохвильовці:
- Очистіть картоплю і поріжте її на досить тонкі гуртки. Викладіть його у форму для мікрохвильовки та залийте оливковою олією.
- Посипайте травами і присоліть на свій розсуд. Виберіть режим найвищої потужності і готуйте страву протягом 5 хвилин.
- Ось власне і весь нескладний процес приготування. Залишилося тільки дістати зварену картоплю і присипати її сиром. Буде дуже смачно, коли сир розплавиться і просочить теплу картоплю.
Якщо ви недавно варили м'ясо і у вас залишився м'ясний бульйон, можна відварити картоплю в нім. Вийде дуже апетитна страва.
Варена в бульйоні картопля в мікрохвильовці
Інгредієнти:
300 мл наваристого м'ясного бульйону 500 г картоплі лавровий лист зелень і сіль до смаку
Як готувати картоплю в бульйоні в мікрохвильовці:
- У спеціальну ємність (бажано використовувати жаропрочну каструлю) для СВЧ налийте м'ясний бульйон, покладіть туди лавровий лист і подрібнену зелень, а також посоліть.
- Накрийте посуд кришкою і помістіть в мікрохвильову пічку. Гріти бульйон слід 4 хвилини на найвищій потужності.
- Картопляні клуби гарненько очистіть, і ретельно промийте під проточною водою. Порізати їх можна гуртками або невеликими кубиками.
- Опустіть картоплю в бульйон і варите близько 8 хвилин. Потужність при цьому знижувати не слід.