Салат з консервованим ананасом може прикрасити будь-який стіл. Страва з цим тропічним фруктом виходить смачною, легкою, низькокалорійною, а найголовніше - корисною для серцево-судинної системи і нирок.
Ананас - екзотичний фрукт, що росте в тропіках і привертає увагу тих, хто намагається підтримувати стрункість фігури. Салати на основі консервованого ананасу можуть стати прекрасним доповненням святкового столу і відмінним низькокалорійним десертом. Як їх готувати? Ананас активно прискорює процес розщеплення білків, але захоплюватися ним не варто, оскільки сік цього фрукту шкідливий для емалі зубів.
Рецепти приготування овочевих і м'ясних салатів
Рецепт салату з куркою та ананасом
Як приготувати:
- Необхідно відварити 0,5 кг курячої грудки і подрібнити.
- 200 гр шинки нарізати кубиками, точно так само вчинити і з 2-ма солодкими перцями.
- Нарізати невеликими шматочками 2-3 кільця консервованого ананасу і змішати в салатнику всі інгредієнти, додавши до них 200 гр маринованих оплять.
- Посолити, поперчити до смаку. Заправити майонезом.
Рецепт салату з креветками і ананасом
Страва якнайкраще підійде в якості легкої романтичної вечері, влаштовуваної при свічках.
Як приготувати:
- Зварити в підсоленій воді і очистити 200 гр креветок, кілька часток ананаса подрібнити.
- Невеликий шматочок сиру порізати кубиками або натерти на великій терці.
- Очистити від шкірки і вирізати серцевину у 2 соковитих зелених яблук, нарізати кубиками.
- Прикрасити дно ємності листям салату і викласти на них всі перераховані вище інгредієнти.
- Заправити сумішшю з однієї столової ложки лимонного соку і двох столових ложок оливкової олії.
- Посолити до смаку.
Салат в ананасі. Дивіться відео!
Рецепт салату «Святковий»
Як приготувати:
- Необхідно відварити 200 гр курятини і одну свинячу мову.
- Нарізати їх невеликими шматочками разом з 100 гр шинки, відвареною картоплею (2 шт) і кількома дольками ананаса.
- Три яйця зварити вкруту, остудити, очистити і подрібнити.
- Зелень - нашинкувати.
- Перемішати в салатнику всі компоненти, додавши 100 г маринованих грибів і таку ж кількість майонезу.
- Посолити до смаку.
Рецепт салату з оселедцем і ананасом
Усі гурмани можуть оцінити незвичайне, але дуже гідне поєднання цієї риби з ананасами.
Як приготувати:
- З одного середнього оселедця зняти шкіру, вийняти всі кістки, а м'якоть подрібнити.
- Одне соковите зелене яблуко очистити від шкірки, вийняти серцевину і нарізати кубиками.
- Кілька гуртків консервованого ананаса подрібнити, з'єднати з оселедцем і яблуком і заправити майонезом.
- Прикрасити зеленню.
Рецепти салатів на десерт
Рецепт солодкого салату з буряком і ананасом
Може вживатися в якості десерту, але з таким же успіхом його подають і до м'яса.
Як приготувати:
- Відварити 2 середніх буряка, очистити і натерти на великій терці.
- Три-чотири кільця консервованого ананасу дрібно нарізати, з'єднати з буряком, додати 75 гр подрібнених волоських горіхів і 3-4 столові ложки сметани.
- Тим, хто хоче зробити акцент на ананасі, варто нарізати цей фрукт більш великими шматками.
Рецепт розвантажувального салату з ананасом
Ті, хто влаштовує очисні розвантажувальні дні, гідно оцінять цей салат.
Як приготувати:
- Консервовані ананаси подрібнити, додати 1 чайну ложку цукрової пудри, 200 гр нашинкованого селера і 5 порваних руками листя салату.
- Все змішати, заправити сумішшю з однієї столової ложки оцту і 100 мл масла оливи.
- Перець, сіль до смаку.
- Можна не рвати листя салату руками, а прикрасити ними дно посуду.
- Якщо немає селери, не возбраняется використовувати болгарський перець, а листя салату зможе замінити пекінська капуста.