Пиріг з вишнею (експромт від Альончика "№ 2)

Можна сказати, що самий звичайний вишневий пиріг. Дуже просто і смачний. Замість звичайного пшеничного борошна я використовувала гречану. На ідею наштовхнула випічка Юлії Висоцької в одній з телевізійних передач. Синові дуже сподобалося і весь час запитує, коли я знову приготую. Пригощайтеся

Інгредієнти для "Пиріг з вишнею (експромт від Альончика" № 2) ":

• Вершки (згущені) - 1 бан.
• Яйце куряче - 3 шт
• Борошно гречане - 1 стак.
• Вишня (морозива або свіжа без кісточок) - 200 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Пиріг з вишнею (експромт від Альончика" № 2) ":

Баночка згущених вершків з цукром (вони жирніші, ніж звичайне згущене молоко) змішати з яйцями

Додати гречане борошно (1 склянка і ще столову ложку з гіркою), розпушувач. Добре вимішати і залишити хвилин на 20. За цей час борошно в тесті злегка набухне і воно стане більш щільним

Викладаємо тісто в змащену маслом і присипану борошном форму для випічки

Довільно укладаємо на тісто нерозморожену вишню, злегка опалюючи (без кісточок!!!), можна взяти і свіжу і ставимо випікатися в розігріту до 180 * духовку хвилин на 40. До красивого рум'яного кольору (готовність перевірити променею або сірником, вона повинна бути сухою)

Готовий пиріг вийняти з духовки, викласти на страву і остудити

Приємного чаювання!!!