Пиріг з варенням простий в духовці рецепт

Чи часто у вас бувають випадки, коли несподівано приходять гості в будинок? Уявіть, що вам нічим їх нагодувати, немає нічого солодкого до чаю. Так от, ця ситуація цілком виправна. Адже можна швиденько зістряпати пиріг з варенням. Готується він дуже швидко і легко. Рецептів, звичайно, багато. Але, я впевнена, ви виберете найкращий для себе.

У таких випадках вас також може виручити маннік або кекс на кефірі. Це просто палички-виручалочки. Адже інгредієнти всі прості, вони завжди в наявності. Тому не переживайте, голодними ваші гості точно не підуть.

Варення завжди є вдома. Тим більше іноді воно засахарюється, або вже не хочеться його їсти. Тому чудово, що його можна використовувати у випічці. Інакше б воно просто пропало і вирушило б у смітник. А я не люблю, коли продукти викидають, тому давайте краще приготуємо простий домашній пиріг на радість всім.

Пиріг з варенням на молоці за простим і легким рецептом

Мені дуже сподобався цей рецепт. Єдине - для нього краще підійде густе або варення. Бісквіт виходить дуже смачним. У міру пухким і солодким. Від такого частування не відмовиться жоден гість у вашому будинку.

• густе варення або джем - півтори склянки;
• молоко - 200 мл;
• яйця - 3 шт.;
• борошно - 400 г;
• цукор - 200 г;
• сіль - 0,5 ч. ложки;
• рослинна олія - 90 мл;
• розпушувач - 2 ч. ложки.

1. Дістаємо з холодильника яйця. Розбиваємо їх у чашу, додаємо сіль і підносимо до пишної піни.

Яйця обов'язково повинні бути холодними.

2. Тепер у яєчну масу висипаємо цукор, продовжуючи все збивати міксером.

3. Слідом вливаємо олію, а за нею молоко. Знову все перемішуємо.

4. Черга просіяного борошна і розпушувача. Всинаємо потроху і збиваємо, щоб не було грудок. Тісто має бути щільним і досить густим.

5. Форму змащуємо маслом і викладаємо на дно половину від підготовленої маси.

Робимо прошарок начинки з варення і закриваємо його тестом, що залишився, вирівнюючи поверхню ложкою, щоб наш пиріг був красивим і акуратним.

6. Розігріваємо до 180 градусів духовку, потім зменшуємо до 160 градусів і випікаємо в ній наш десерт 40-45 хвилин.

Поверхню посипаємо цукровою пудрою, нарізаємо на шматочки і подаємо до столу!

Як спекти тьортий пиріг з абрикосовим джемом?

Тьортий пиріг відомий нам з дитинства. Саме його готували всі бабусі. І це зрозуміло, адже інгредієнти для нього потрібні прості і зрозумілі. Варення також краще використовувати загустіле.

Натерте зверху тісто робить десерт незвичайним як за своїм виглядом, так і за смаком.

• варення - 1 склянка;
• яйця - 2 шт.;
• вершкове масло - 200 г;
• цукор - 1 склянка;
• борошно - 4 склянки;
• розпушувач - 10 г;
• ванілін - 2 г.

1. Розтираємо яйця з цукром, вливаємо до них розтоплене вершкове масло і ванілін. Все збиваємо вінчиком або міксером.

2. Змішуємо борошно з розпушувачем і вводимо частинами в масу. Замішуємо круте тісто.

І ділимо його на дві частини: одна частина повинна бути більше іншої. Ту, що поменше накриваємо харчовою плівкою і прибираємо в морозильну камеру мінімум на 30 хвилин.

А ту, що побільше, розподіляємо по дну форму, роблячи бортики.

3. Викладаємо на нього варення. Бажано, щоб воно було густим.

4. Дістаємо заморожене тісто і натираємо його на великій тірці. Розподіляємо поверх пирога.

Випікаємо в заздалегідь розігрітій до 200 ° З духовці 40-50 хвилин.

Готовій випічці даємо повністю охолонути, потім дістаємо з форми і нарізаємо на шматочки.

Смачна ласощі до чаю готова!

Заливний десерт з варення в духовці нашвидкуруч

Я люблю заливні пироги за їх простоту. Весь процес готування зводиться до змішування інгредієнтів міксером. Вам залишиться лише помити посуд. По-моєму, це прекрасний варіант для зайнятих людей, для тих, хто не вміє (або не хоче) замішувати тісто.

З такого бісквіту можна зробити навіть торт. Потрібно лише розрізати його на коржі і промазати кремом.

• варення - 200 г;
• молоко - 200 мл;
• яйця - 2 шт.;
• цукор - 100 г;
• борошно - 400 г;
• гашена сода - 0,5 ч. ложки.

1. З'єднуємо яйця з цукром до розчинення крупинок.

2. Вливаємо молоко і додаємо в тісто борошно, яке слід попередньо просіяти.

3. Потім кладемо варення і ложкою змішуємо його з усією масою. Гасимо соду і вливаємо до інших інгредієнтів. Перемішуємо ще раз.

4. Випікаємо у формі, змащеній олією, при 200 градусах близько 30-40 хвилин. Визначаємо готовність по сухій зубочистці.

Посипаємо цукровою пудрою і приступаємо до чаювання!

Пиріг з пісочного тіста з яблучним повидлом без яєць

Пісочний, розсипчастий корж у десертах - це завжди дуже смачно! Мені така випічка дуже подобається, і, як виявилося, готувати її зовсім нескладно. І особливо цей рецепт хороший відсутністю яєць у складі тесту. Для кого це актуально, терміново забирайте його собі і балуйте своїх близьких!

• яблучне повидло або варення;
• вершкове масло - 200 г;
• борошно - 2 склянки;
• цукор - 1 ст.ложка;
• сіль - 0,5 ч. ложки;
• ванілін - 2 г;
• вода - 3 ст.ложки.

1. З'єднуємо сипучі продукти один з одним: сіль, цукор, ванілін і борошно.

2. Холодне масло натираємо на тірці і руками змішуємо його з борошняною сумішшю. Краще робити це на чистій поверхні столу. У вас повинна вийти крихта.

Тепер необхідно в неї влити воду і знову замісити тісто. Ділимо його на дві частини. Одну трохи більше, іншу менше.

3. Більшу частину розкатуємо і укладаємо в форму для запікання. Всередині розподіляко варення.

Меншу частину розкочуємо і розрізаємо на смужки однакової ширини. Ними покриваємо пиріг хрест-накрест, переплітаючи їх один під одним, формуючи тим самим красивий візерунок. Краї також необхідно загорнути, щоб надати випічці ще більш апетитний вигляд.

Відправляємо в духовку на 30-40 хвилин запікатися при 180 градусах.

Даємо охолонути, ріжемо і ставимо заварюватися чай, адже десерт вже чекає!

Кучерявий пиріг на маргарині зі смородинового варення

Тьортий пиріг часто ще називають кучерявим, що цілком обґрунтовано. Тільки тісто в даному випадку натирається як для верхнього, так і для нижнього шару. Маргарин можна замінити вершковим маслом і навпаки. Простий рецепт для домашнього чаювання!

• маргарин - 250 г;
• яйця - 2 шт.;
• борошно - 3 склянки;
• цукор - 1 склянка;
• ванілін і розпушувач;
• смородинове варення.

1. У розтоплений і вже остиглий маргарин висипаємо ванілін і цукор, перемішуємо вінчиком.

Потім розбиваємо два яйця і знову змішуємо інгредієнти між собою.

2. Просіяне борошно з'єднуємо з розпушувачем і додаємо в масляну суміш частинами. Замішуємо тісто і прибираємо його в холодильник на 20 хвилин.

3. Потім дістаємо його і ділимо на дві нерівні частини. Обидві натираємо на великій терці.

Більшу частину укладаємо на дно форми, слідом робимо шар з варення, після чого натираємо меншу частину і їй покриваємо начинку.

Випікаємо при 200 ° С близько 25-30 хвилин.

Ріжемо на порції і посипаємо за бажанням цукровою пудрою, так випічка стане ще апетитнішою і ароматнішою!

Відео про те, як приготувати закритий розстібай з дріжджового тіста

Пиріг з варенням можна спекти і на дріжджовому тесті. Він виходить пишним і повітряним. Не всі люблять ставити опару і замішувати на ній тісто. Це, звичайно, вимагатиме від вас трохи більше часу і зусиль, але результатом ви залишитеся задоволені. Пишна, повітряна м'якоть з начинкою завоює ваше серце.

Нам знадобляться для опари:

• сухі дріжджі - 7 г;
• молоко - 300 мл;
• цукор - 4 ст.ложки;
• борошно - 6 ст.ложок;
• сіль - 0,5 ч. ложки.
• яйця - 2 шт.;
• рослинна олія - 100 г;
• борошно - 450 г.

Для начинки: варення - 300 г.

Швидкий пиріг з варенням з пісочного тіста «Крихта»

Пам'ятаєте раніше в їдальнях і пекарнях часто продавалися пісочні тістечка з джемом? Так ось вам рецепт цього дива! Прочитавши його, стає зрозуміло, що приготувати таке ласощі під силу кожному. І, повірте, воно сподобається всім завдяки своєму розсипчастому коржу, який ідеальний з ягідним варенням.

• варення;
• вершкове масло (або маргарин) - 250 г;
• цукор - 130 г;
• борошно - 3 склянки;
• сода - 1 ч. ложка;
• ванілін - 2 г.

1. Просіяне борошно змішуємо з содою і розтираємо все з підтаявшим вершковим маслом так, щоб вийшла крихта.

Це можна робити як руками, так і виделкою.

2. Потім додаємо цукор і пакетик ваніліну, все перемішуємо і наша основа готова. Тепер потрібно прибрати її в морозильну камеру на 1 годину.

3. Після чого в форму для запікання викладаємо частину нашого тесту, розподіляючи крихти рівномірно по дну. Робимо начинку з варення не надто товсто. І посипаємо залишилася борошняною масою.

Прибираємо в духовку на 25 хвилин. Випікаємо при 180 градусах.

Неймовірно простий і дуже смачний пиріг!

Готуємо коврижку на кефірі в мультиварку швидко і просто

У вас є мультиварка, але для випічки ви її не використовуєте? Дуже даремно. Вона прекрасна помічниця в кулінарній справі. Пиріг на основі варення здивує вас своєю простотою і смаком.

Перевіряйте готовність зубочисткою, оскільки бісквіт виходить дуже пишним і високим, необхідно перед завершенням готування упевнитися, що він добре пропекся.

• кефір - 1 склянка;
• варення - 1 склянка;
• борошно - 2 склянки;
• яйця - 2 шт.;
• цукор - 3 ст.ложки;
• сода - 1 ч. ложка;
• сіль - 0,5 ч. ложки;
• за бажанням фрукти або ягоди.

1. Збиваємо курячі яйця і цукор до утворення легкої, білої піни.

Потім вливаємо кефір і варення, перемішуємо. І вводимо сіль з содою, також знову змішуємо все.

2. Тепер поступово всинаємо в тісто просіяне борошно. За бажанням в якості начинки можна додати ягоди або фрукти. Їх вводимо в самому кінці і перемішуємо тісто лопаткою.

3. Чашу від мультиварки змащуємо маслом і виливаємо в неї нашу суміш. Ставимо режим «Випічка» і час 1 годину 30 хвилин. Закриваємо кришку і займаємося своїми справами.

Готовий пиріг дістаємо, підставивши ємність для пароварки і перевернувши чашу.

Він виходить красивим і дуже пишним!

Відкритий, насипний пиріг із солодкою начинкою

У цьому десерті варення поєднується з сиром. Що саме по собі шалено смачно. А якщо врахувати ще той факт, що вся ця начинка лежить на пісочному тесті, то відразу ж починають течу слинки. Дуже важко буде втриматися від добавки після шматочка такої ласощі.

• борошно - 300 г;
• вершкове масло - 150 г;
• цукор - 2,5 ст.ложки.
• варення - 400 г;
• сир - 300 г;
• цукор - півсклянки;
• яйця - 2 шт..

1. Перетираємо борошно, вершкове масло і 2,5 столові ложки цукру в крихту руками. Викладаємо на дно форми, застеленого пергаментним папером. І відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.

2. У цей час змішуємо сир, півсклянки цукру і яйця до однорідної маси.

3. Коли наш корж підрум'яниться, дістаємо його і викладаємо шар з варення або джему. А зверху заливаємо творожною масою. Знову прибираємо форму в духовку ще на 35 хвилин.

Такий нескладний пиріг обов'язково необхідно спробувати приготувати!

Пісний пиріг на варення і воді без дріжджів

Пост або алергія на молочні продукти - не привід відмовляти собі в задоволенні. Такий десерт визначено скрасить повсякденне меню. А чашечка чаю з ним стане просто незабутньою. Та й список продуктів зовсім невеликий, так що можна спробувати спекти його вже сьогодні.

1 склянка - 250 мл.

• вода тепла - 1 склянка;
• борошно - 1,5 склянки;
• цукор - 3/4 склянка;
• варення - 4 ст.ложки;
• какао порошок - 1 ст.ложка;
• рослинне масло - 4 ст.ложки;
• сода - 1 ч. ложка;

1. У глибокій мисці змішуємо цукор, варення, какао і олію.

2. Потім додаємо воду і соду.

Перемішуємо і слідом починаємо вводити борошно.

3. Виливаємо тісто в форму для запікання і відправляємо готуватися в духовку при 180 градусах.

Таку коврижку можна їсти не тільки в звичайні дні, але і в пісні!

Пироги з варенням можуть стати просто незамінними у вашій родині, адже це ягідне варево завжди є вдома і дуже часто його багато. А така проста випічка не дасть йому прірву, і при цьому вдома завжди буде чим поласувати. Швидко, смачно і недорого - це стосується всіх рецептів цієї статті. Тому пекіть домашню випічку і отримуйте від цього задоволення!

Пиріг з варенням є одним і простих у плані приготування ласощів. Є багато рецептів, але сьогодні постараюся вам показати кілька простих і швидких варіантів на швидку руку.

У сучасному світі є багато цікавого, на вивчення якого витрачатися багато часу. Іноді хочеться поїсти щось смачненьке. А часу особливого немає, щоб приготувати. Хтось перебуває на роботі і потім приходить втомлений. У кого то маленькі діти, за яким потрібен повний контроль. На допомогу приходять якраз такі рецепти.

Напевно кожен в дитинстві пробував цю ласощі. По суті воно готується просто. Мені подобається готувати його через те, що дуже швидко. Адже в нашому сучасному світі все більше не вистачає часу. Плюс ще полягає у використанні як начинки варення. Ви можете використовувати будь-яке, яке вам до душі. Особливо добре взимку, коли у нас немає особливого доступу до свіжих ягод. Ароматний запах пирога і чаю це чарівне поєднання. Приємний спосіб зібрати разом за столом своїх близьких і рідних.

Пропоную ознайомиться з меню:

Пиріг з варення: простий і швидкий рецепт на швидку руку

Готувати такі пироги одне задоволення. Адже таке кулінарне творіння можна створити за мінімальну кількість часу. Особливо він хороший, коли потрібно швиденько зібрати щось смачненьке до чаю. Наприклад, до вас прийшли несподівано або практично несподівано гості. Ваші близькі та рідні будуть приємно здивовані. Розберемо рецепт більш детально. До складу входить мала кількість продуктів, які в основному знаходяться у кожної господині в холодильнику.

Інгредієнти, які нам знадобляться:

• Борошно - 400-450 грам
• Молоко - 200 грам
• Варення (будь-яке) - 200 грам
• Цукор - 100 грамів
• Яйця - 2 штуки
• Сода і оцет
• Вершкове масло для змащення форми

Приготування:

1. Нам знадобиться миска. Вбиваємо туди яйця і висипаємо цукор. Гарненько все збиваємо.

Збивати потрібно так, щоб в результаті утворилася пінка

2. Туди ж просіюємо борошно. І виливаємо молоко. Ретельно перемішуємо.

3. Додаємо варення і гашену соду. Знову перемішуємо.

Варення можете використовувати будь-яке за бажанням

4. Далі нам знадобиться форма для запікання. Змазуємо її вершковим маслом. Виливаємо наше тісто.

5. Ставимо в заздалегідь розігріту духовку до 200 градусів. Випікаємо 30-40 хвилин. Виймаємо і у нас готовий смачний і в той же час простий пиріг.

Пропоную подивитися стати, як приготувати яблучний пиріг. Багато рецептів з фото.

Рецепт смачного пирога з прошарком з варення

Розбираємо наступний варіант нашого ласощів. Він буде схожий на бісквіт, але тільки з прошарком. Начинка може складатися з будь-якого варення. Бажано щоб воно було густим. Так воно не буде розтікатися. І вас легше випікати.

Нам знадобляться з