Мариновані баклажани з медом і гірчицею

Один з багатьох варіантів приготування цього смачного і корисного овочу. Для «Постимося з Moulinex».

Інгредієнти для «Мариновані баклажани з медом і гірчицею»:

• Баклажан - 1 шт
• Гірчиця - 1-2 ст. л.
• Мед - 1-2 ст. л.
• Олія оливкова - 4 ст. л.
• Сіль
• Часник (свіжий або сушений- подрібнений) - 1 ч.
• Перець чорний (мелений)

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Мариновані баклажани з медом і гірчицею»:

Продукти...

З гірчиці, меду, олії, солі, перцю, часнику зробити миринад.

Баклажани нарізати вздовж на смужки,

Обмазати маринадом, залишити на 15-20 хв,
розігріти духовку до 200-220 °
С, викласти баклажани в вогнетривку страву і запікати, періодично перевертаючи близько 30-40 хв.