Дуже простий кабачковий пиріг з яблуками. Ідеальний до чаю. Смак чем- то нагадує Шарлотку. Мої домашні його дуже люблять. Может быть и вам придётся по вкусу.
Інгредієнти для «Кабачкова шарлотта»:
- Кабачок (приблизно грам 700) - 1 шт
- Яблуко - 4 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
- Цукор - 1,5 стак.
- Маргарін (180 грам) - 1 пач.
- Сода гашена оцтом - 1 ч. л.
- Сіль
- Шоколад молочний/Шоколад - 30 г
- М'ята (Можна без неї) - 1 шт
- Яйце куряче - 2 шт
Час приготування: 50 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі51.1 |
жири179.6 |
вуглеводи556.9 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі6.4 |
жири22.5 |
вуглеводи69.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
білкі2.6 |
жири9.3 |
вуглеводи28.9 |
Рецепт «Кабачкова шарлотта»:
Підготуємо інгрідієнти. Кабачок мій. Якщо великий, то відміряємо приблизно 700 грам.
Кабачки яблука очищаємо від шкірки та насіння і натираємо на великій терці. Кабачки солимо.
Збиваємо яйця з цукром
Додаємо борошно і соду гашену оцтом. Перемішуємо. Вводимо розтоплений маргарин і знову перемішуємо
Додаємо до тесту кабачки і яблучки. Викладаємо у форму змащену рослинною олією і випікаємо 30-40 хвилин при 180 градусах. Визначаємо готовність зубочисткою
Прикрашаємо пиріг шоколадом і м'ятою на свій розсуд. Мій син не любить різні начинки і прикраси. Тому свій цього разу не прикрашали. Приємного чаювання