Ліниві голубці по-далекосхідному

Багато господарів виставило свої рецепти, не сперечаюся - смачно! Але, може, і мій варіант кому-небудь сподобається? Ми вже майже 25 років готуємо і їмо із задоволенням ці голубці. А спробувала я ці голубчики в пологовому будинку. Так, так! Моя дочка «раптово» народилася, і їй було цілих два дні, а тато навіть не знав про щастя (його заслали в далеке відрядження). Ось і сиділа я в «розстріпаних» почуттях, поки не змусили мене поїсти. Це і виявилися ледачі голубці. Мені дуже сподобалися! А було це на Далекому Сході, тому і «по-далекосхідному»! За фото спасибі Світлані міс.

Інгредієнти для «Ліниві голубці по-далекосхідному»:

• Капуста квашена - 0,750 бан.
• Ріс - 1 стак.
• Фарш м "ясний (свинина та яловичина) - 700-800 г
• Цибуля ріпчаста (середня) - 2 шт
• Томатна паста (або кетчуп) - 2-3 ст. л.
• Приправа (улюблені) - до смаку
• Олія рослинна (для обсмаження цибулі)

Час приготування: 45 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Ліниві голубці по-далекосхідному»:

Що відрізняє мій рецепт від інших? А те, що капуста квашена, а це надає зовсім інший смак всій страві.
Моркву я не додаю, адже в капусті вона вже є. Але якщо любите, можете додати її до цибулі.

Отже, почнемо.
Рис отвариваем до полуготовности (не солим)
.Лук режем полукольцами и обжариваем в казанке в растит. маслі. Якщо фарш жирний, беремо масла трошки, а якщо сухуватий - побільше. Додаємо
в казанок фарш і обсмажуємо, додавши свої улюблені спеції (я додаю «» бульйон на кісточці «»)
.Пока фарш обсмажується - робимо заливку. У воді розводимо томатну пасту, додаємо улюблені спеції, бульйончик з пакетиків, якщо треба досалюємо, але при цьому не забуваємо, що капустка у нас квашена
. Фарш обжарився - розім'яли його вилочкою, щоб не було великих грудок, додали рис, залили заливкою. Заливка повинна закрити ризик. Нехай тепер покипить (на слабкому вогні) хвилин 5

-7.Добавляємо капустку. Я сама не квашу, тому купую на ринку 750 грамову банку. Якщо капуста кисла, попередньо промиваю, а якщо смачна, то навіть не відкидаю на дуршлаг, додаю разом з розсолом
. Ось тепер все перемішуємо, накриваємо кришкою і на самому маленькому вогні даємо потомитися ще хвилин

20.Вот і готово! Розкладаємо по тарілках, посипаємо зеленню і їмо, хто як любить - зі сметанкою або майоне

зом. Надеюсь,
что кому-нибудь эти ленивые голубцы «» по-дальневосточному «» понравятся. А зараз моя донька готує їх своєму чоловікові і розповідає історію свого народження і появи цього смачного рецепта в нашій
родині. PS. Комп'ютер зі мною не дружить - тому і без фоток. Цей

рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6926