Курячі рулетики з сиром і грибами

Досить швидка і смачна страва, не скажу, що дуже оригінальна, але гідна того, щоб її спробували.

Інгредієнти для «Курячі рулетики з сиром і грибами»:

• Окорочок курячий (Без кістки) - 4 шт
• Шампіньйони (свіжі або мариновані) - 200 г
• Цибуля ріпчаста (Велика) - 1 шт
• Сметана - 2 ст. л.
• Сир твердий (або типу віоли) - 100 г
• Сіль
• Перець чорний (Молотий)

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курячі рулетики з сиром і грибами»:

Беремо окорочок, розрізаємо вздовж, розгортаємо, відбиваємо.

Змащуємо пласт сметаною, посипаємо сіллю, перцем і кладемо сир.

Викладаємо обсмажені з цибулею гриби.

Згортаємо окорочок рулетиком, скалюємо зубочистками і обсмажуємо в олії. Можна до готовності, а можна спочатку сильніше обсмажити, щоб скоринка красива була, а потім на пару хвилин поставити в мікрохвильовку.