Кексики «» Шоколадниця «»

Ароматні, «» мокрі «» кексики з насиченим шоколадним смаком і шматочками апельсину. Навіть більше схожі на тістечка тістечка! Заходьте, пригощайтеся!

Інгредієнти для "Кексики" "Шоколадниця" ":

• Шоколад темний - 100 г
• Сметана (в тісто 1 ст.л. + в глазур 2 ст.л.) - 3 ст. л.
• Масло вершкове (в тісто 100 г + в глазур 50 г) - 150 г
• Цукор (в тісто 150 г + в глазур 150 г) - 300 г
• Какао-порошок - 3 ч. л.
• Ванільний цукор (+ тріска в глазур) - 1 пакет.
• Яйце куряче - 2 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 150 г
• Апельсин - 1 шт
• Цедра лимона - 1/2 ч.
• Куркума (або шафран, тріска)

Час приготування: 40 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Кексики" "Шоколадниця" ":

Розтопити шоколад з 1ст.л. сметани.

Збити розм'якшену олію, цукор, яйця, ванілін і какао.

У цю суміш всипати борошно, додати шоколадну масу і збити.

У тісто додати очищений і нарізаний кубиками апельсин і перемішати.
Я в магазині купила апельсин, очистила, а він рожевий, як грейпфрут, але не гірчить, довелося класти в тісто цей гібрид.

Розкласти тісто за змащеними формочками. У мене вийшло 8 шт.

Поставити в розігріту духовку і випікати 30-35 хвилин при температурі 180 градусів. Остудити в формочках повністю. А то відразу вам захочеться випробувати:-X цю смачноту... D тільки, коли охолонуть!
Кексики дуже ніжні, тому можете їх поламати!

Акуратно, кінчиком ножа злегка відсунути краї кексів від формочок і обережно перевернути залишені кексики на страву.
Один відразу потягла старша донька.;

Приготувати глазур: розтопити 50 г олії, 2 ст.л. сметани, 150 г цукру, поварити 5 хвилин, всипати цедру і куркуму, перемішати і варити ще 5 хвилин.

Гарячою глазур'ю полити кекси.

Ось така краса у мене вийшла! Кексики дуже ніжні і ароматні! А шоколадныеее..... та з шматочками соковитого апельсину...
Наливаем кофе или чаёк и наслаждаемся!

Приємного чаювання!