Это один из наиболее простых способов разнообразить способ приготовления обычной гречки. Это займет у вас совсем мало времени, но вы получите вкусный и полезный гарнир. Готовим гречку с морковью!
Описание приготовления:
Да, несомненно, гречку можно просто сварить, и это уже будет довольно вкусный и сытный гарнир. Однако, мы можем добавить еще всего один ингредиент, и сделать блюдо еще вкуснее. Этот простой рецепт гречки с морковью именно такой и, поверьте мне, вы действительно почувствуете разницу. А, учитывая тот факт, что здесь мы используем оливковое масло, то в результате мы получим не только вкусное, но и полезное блюдо, которое отлично подойдет на время поста. И хотя объяснять тут особо нечего, но сейчас я расскажу вам, как приготовить гречку с морковью по моему рецепту.
Назначение: На обед / На ужин / Для детей / Недорого
Основной ингредиент: Крупы / Гречка
Блюдо: Гарниры
Диета: Раздельное питание / Диетическое питание / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Гречневая крупа — 250 Миллилитров
- Кипяток — 400 Миллилитров
- Морковь — 2 Штуки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Масло оливковое — 4 Ст. ложки
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Гречка с морковью""
Для начала нам необходимо очистить гречку от мусора и тщательно промыть. Затем перекладываем ее в глубокую кастрюлю и заливаем кипятком, ставим на огонь. Когда вода закипит, уменьшаем огонь до среднего и готовим, не закрывая крышкой, до полного впитывания влаги.
Теперь можем заняться морковью. Чистим, моем и трем ее на крупной терке, можно нарезать брусочками, как кому нравится.
В сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем на нем морковь в течение 5-6 минут.
Сваренную гречку перекладываем на сковороду к моркови, перемешиваем, солим по вкусу и накрываем крышкой. Готовим на медленном огне еще 2-3 минуты.