Я цю форель робила на Різдво. Досить просто і швидко. І неймовірно смачно. До речі, вийшло зовсім недорого.
Інгредієнти для «Форель на грилі з гарніром»:
- Форель - 1.5 шт
- Лимон - 1 шт
- Цибуля зелена - 2 пуч.
- Сіль
- Перець білий
- Картопля - 1 кг
- Масло вершкове - 125 г
- Спеції
- Приправа
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 10
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Форель на грилі з гарніром»:
Намочити папір для випічки - на нього укласти філе форелі. Посолити, поперчити, зверху покласти гурточки лимончика, зелену цибулю.
Загорнути в папір і укласти на ґрати.
У режимі гриль з конвекцією запікати хвилин 25, при температурі 200 градусів.
Окремо приготувати гарнір.
Нарізати картоплю на 4 частини (якщо велика - то ще навпіл), укласти у форму для випічки, зверху покласти шматочки вершкового масла, посолити, поперчити. Можна додати будь-якого бульйончика.
Запікати хвилин 20-25 при температурі 200 градусів, коли приготується - підняти температуру до 240, включити гриль і режим конвекції (тоді буде рум'яна корочка) і запікати ще хвилин 5.
Я подавала з помідорами по-італійськи.Приємного
апетиту!