Десерт з вівсяних пластівців

Цей десерт можна використовувати як самостійну страву або як десертний крем. І навіть як прошарок для випічки. Дуже ніжно, смачно і корисно!

Інгредієнти для «Десерт з вівсяних пластівців»:

• Пластівці вівсяні (або будь-які інші) - 3 ст. л.
• Вода (окріп) - 3-5 ст. л.
• Молоко - 100 мл
• Йогурт (або сметана) - 100-150 мл
• Мед (або цукор) - 2-3 ст. л.
• Желатін (швидкорозчинний) - 1 ч. л.
• Шоколад молочний/Шоколад (чорний) - 4-5 ломт.

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Десерт з вівсяних пластівців»:

Підготувати 3 ст. л. вівсяних пластівців або можна взяти будь-які інші (рисові, гречані и. т. д), головне, щоб вони піддавалися розпаровуванню.
Залити окропом, накрити і залишити.

Швидкорозчинний желатин (інший желатин вимагає іншого способу приготування) залити гарячим молоком, гарненько розмішати до розчинення (можна нагріти на вогні, але не кип'ятити).

Додати йогурт і мьод.
Якщо ви не бажаєте користуватися желатином, можна зробити з крохмалом.

Молочну суміш перелити в блендер, додати пластівці (якщо залишилася вода, можна не зливати її) .
Збити до однорідної консистенції 5-7 хвилин.

Можна залишити просто білим.
Але ми підемо далі, половину суміші перелити у формочки і залишити охолоджуватися (я зробила під нахилом).

Кілька ломтиків шоколаду розтопити (можна в мікрохвильовці або на пару) .
Добавити в блендер і знову збити, вийде шоколадна суміш (в крайньому випадку, можна додати трохи какао-порошку).

Ось таким способом заливаємо і знову охолоджуємо.

Прикрасити і подавати як десерт.

Готового продукту виходить приблизно 350-400 мл.

Порадуйте себе і своїх близьких смачним і корисним десертом.

А можна цим кремом прошаркувати будь-які фрукти, наприклад, банани, смакове поєднання дуже приємне

!

Цей рецепт - учасник акції «Готуємо разом - кулінарний тиждень». Обговорення приготування на форумі: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4657