Бісквітні розочки з полуницею

Ніжний і легкий бісквіт зі свіжою полуницею і соусом з маскарпоне порадує і дітей, і батьків!

Інгредієнти для «Бісквітні розочки з полуницею»:

• Масло вершкове - 50 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 100 г
• Цукор - 100 г
• Яйце куряче - 1 шт
• Полуниця - 100 г
• Маскарпоне (сир) - 150 г
• Цукор коричневий - 50 г
• Фундук (смажений) - 50 г

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Бісквітні рожечки з полуницею»:

Збити вершкове масло і цукор до утворення кремової маси.

Додати яйце і знову взбити.

Ввести борошно.

Додати 1/2 ч. ложки розпушувача і 70 грн сиру маскарпоні. Все перемішати.

Силіконову форму заповнити тестом, викласти в середину свіжу полуницю.

Заповнити всі форми і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.

Поки бісквіти випікаються, приготуємо соус: змішаємо маскарпоне і коричневий цукор.

Додамо дрібно нарізану свіжу полуницю.

Фундук дрібно подрібнимо.

З'єднаємо всі разом і взіб'ємо до однорідного крему.

Дістанемо готові бісквіти і дамо їм охолонути 2-3 хвилини.

Перекладаємо на дошку.

На тарілку викладаємо бісквіти, соус і прикрашаємо все свіжою полуницею.

Ви отримуєте хрусткий бісквіт з теплою полуницею всередині.

Приємного апетиту!)))