Бананово-вівсяний пиріг з горіховою присипкою

Прекрасний пиріг, злегка вологуватий за рахунок банана, розпушений, в поєднанні з хрусткою горіхово-вівсяною присипкою.

Інгредієнти для «Бананове-вівсяний пиріг з горіховою присипкою»:

• Олія рослинна - 1/2 стак.
• Цукор - 2/3 стак.
• Яйце куряче - 2 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 3/4 стак.
• Пластівці вівсяни (тісто - 1 1/3 стак. присипка: 3/4 стак.) - 2,5 стак.
• Банан - 3-4 шт
• Екстракт (ванільний) - 1 ч. л.
• Сіль - 1/4 ч.
• Сода - 1 ч. л.
• Масло вершкове (розтопити-присипка:) - 45 г
• Цукор коричневий (присипка) - 2 ст. л.
• Фундук (порізаних-присипка) - 2-3 ст. л.
• Кориця (присипка (за бажанням)) - 1/2 ч.

Час приготування: 60 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Бананове-вівсяний пиріг з горіховою присипкою»:

Бажано додавати в пиріг переспілі банани, якщо маленькі, то 4 шт., розім'яти.

У мисці змішати борошно, вівсяні пластівці (половину норми подрібнила в кавомолці), сіль і соду.

В іншій великій мисці збити міксером масло з цукром.

По одному додаємо яйця, добре підносячи після кожного,

потім банани і ванільний екстракт.

Тепер черга борошняної суміші.

Вилити тісто в змащену маслом і присипану борошном форму (у мене 30 х 22 см).

[b] Для присипки [/b]
змішати всі компоненти і викласти на тісто.

Зверху посипала шоколадними краплями. Випікати в попередньо розігрітій духовці до 175-180 * З близько 40-45 хвилин.

Готовність пирога перевіряємо зубочисткою або сірником, зубочистка виходить сухою, значить, він готовий.

[img]http://s019.radikal.ru/i627/1204/d9/b9e737de6e7b.jpg[/img]