Голубці з савойської капусти, тосканська похлебка, салат з кальмарів з китайською капустою, салат з морської капусти і буряка, овочевий суп з чорною капустою.
- Страви з білокачанної капусти
- Страви з кольорової капусти
- Страви з капусти броколі
- Страви з квашеної капусти
- Страви з савойської капусти
- Голубці з савойської капусти
- Тосканська похлебка
- Риболлита - суп бедняка с богатым вкусом.
- Страви з китайської капусти
- Салат з кальмарів
- Страви з морської капусти
- Салат з буряка і морської капусти
- Страви з чорної капусти «cavolo nero»
- Тосканський овочевий суп Ribollita
Капуста буває різних видів: білокачанна, кольорова, броколі, савойська... Існує безліч страв з будь-якої з них, з капусти можна навіть приготувати цілий обід. Найдоступніша капуста - білокачанна, так само широко відомі кольорова і броколі. Набагато рідше зустрічаються страви з вишуканої савойської капусти та інших менш популярних видів.
Страви з білокачанної капусти
Колекція рецептів з капусти: салати, супи, гарніри, оладки, котлети і обід «Антистрес» з капустою.
Страви з кольорової капусти
Добірка рецептів з кольоровою капустою: мінестроне, сабджі, овочевий мусс, супи, салати, торт, мусака, запіканка.
Страви з капусти броколі
Колекція рецептів страв з броколі: супи, запіканки, гарніри, салати, різотто, піца, паста і мусс з капусти.
Страви з квашеної капусти
Рецепти з найкориснішої закуски в холодну пору року - квашеної капусти.
Страви з савойської капусти
Голубці з савойської капусти
У цих ніжно-зелених мереживних листках ховається дуже багато вітамінів!
Тосканська похлебка
Миска гарячого селянського супу зігріє в неждані холоди. Дві обставини говорять на користь приготування цієї зігріваючої душу і тіло тосканської страви: холодна погода і цікавість до савойської капусти.
Риболлита - суп бедняка с богатым вкусом.
Проста селянська страва з меню дорогих ресторанів італійської кухні. Можна використовувати савойську або просту білокачанну капусту.
Страви з китайської капусти
Салат з кальмарів
Свіжість капусти і зелені поєднується з пікантністю копченого кальмара.
Страви з морської капусти
Салат з буряка і морської капусти
Смачний салат з корисних продуктів - захист від йододефіциту.
Страви з чорної капусти «cavolo nero»
Тосканський овочевий суп Ribollita
Класика Тоскани, дуже смачний і ситний суп для холодної пори року.