Сьогодні нікого не дивує той факт, що хлібороби, які живуть у південних регіонах і Чорнозем'ї, можуть похвалитися небувалими врожаями класичних томатів і дивин. Але з кожним днем все більшою популярністю користується вирощування найрізноманітніших сортів помідорів і на Уралі. Завдяки новинкам сибірських селекціонерів тут отримують гідний урожай томатів як у закритому так і у відкритому ґрунті.
Які томати вирощують дачники Уралу на своїх улюблених сотках
Помірно континентальний клімат, в якому відчуваються гірничо-таємничі нотки, передбачає, що зима тут через переважання арктичного повітря прохолодна з лютими морозами на заході і відносно м'яка і снігова на сході, а літо - спекотне і посушливе.
З цієї причини на дачних сотках жителі Челябінська, Оренбурга і Башкирії культивують тільки найстійкіші томати, які відрізняються невибагливістю і безболісно переносять похолодання, рідко страждають від фітофтори.
Як виявляються особливості овочевої культури в умовах нестійкого клімату Уралу
Якщо на півдні Уралу клімат досить м'який і температурний режим відповідає помірно континентальному, то в північних регіонах погода більше підходить під різко континентальний кліматичний режим.
Весна настає пізно, але літо буває сонячним і досить спекотним - до + 38 С ° на південному сході, близько + 28 С ° - в північних і західних областях. Ясна погода чергується з негодою, періодично бувають грози і ураганні вітри. Найспекотніший місяць - серпень. Проте між північними і південними областями Уралу влітку відчувається серйозний контраст, якщо на півдні середня температура повітря становить + 24 С ° днем і + 12 С ° вночі, то на півночі періодично трапляються похолодання, навіть у липні вночі термометр може показувати + 6 + 8 С °. Затяжні зливові дощі не виняток. В Удмуртії, Башкирії та Оренбурзі - літо набагато спекотніше і посушливіше, ніж у Пермському краї, а в Свердловській області влітку прохолодніше - ці факти обов'язково необхідно брати до уваги при виборі посівного матеріалу.
Для вирощування томатів це швидше екстремальні умови, і звичайна агротехніка не завжди дозволяє досягти успіхів городникам. Особливість городництва дачників Уралу - застосування нетрадиційних методик вирощування.
Короткий літній період і температурні перепади схиляють дачників до вирощування томатів під пленковим укриттям. Відчутний урожай місцеві городники отримують завдяки безлічі скороспілих сортів, які тут починають плодоносити з початку липня на відкритих грядках, і в середині червня - в теплиці.
Підрослу розсаду помідорів висаджують на постійне місце наприкінці травня, коли встановлюється стабільне потепління.
- Після появи перших зав'язків нижнє листя, яке стикається з ґрунтом, акуратно зрізають секатором.
- Проводять пасинкування, особливо у високорослих потужних сортів.
- Кожні два тижні проводять профілактику фітофтори. У період активного зростання застосовують концентровані комплексні препарати, під час цвітіння і плодоношення - фунгіциди, приготовані за народними рецептами на основі натуральних компонентів (трав'яні відвари, господарське мило, зеленка тощо)
- Великоплідні томати обов'язково підв'язують.
- При настанні спекотної погоди багато місцевих городників рекомендують тимчасово прикривати втечі і плодоносячі грозді тонким шаром соломи, а від несподіваного похолодання ґрунтові томати утеплюють нетканими матеріалами.
- Мульча - чудовий спосіб підтримки вологості ґрунту та боротьби з бур'янами.
Але часто томати на Уралі, вирощені у відкритому ґрунті, доводиться дозарювати. Роблять це в приміщенні з температурою не вище + 10 С °, розкладаючи плоди в один шар.